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  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 后熟(1)
  • 均匀性(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 气相色谱离子迁移谱(1)
  • 红蓝草(1)
  • 饱满度(1)
  • 香蕉(1)

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作者

  • 黄梅华 AND 梁晓君 AND 何全光 AND 黄茂康 AND 黄振勇 AND 淡明 AND 张娥珍(0)

机构

  • 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室(1)

年份

  • 2025(1)
  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄梅华(精确检索)
作者:梁晓君(精确检索)
作者:何全光(精确检索)
作者:黄茂康(精确检索)
作者:黄振勇(精确检索)
作者:淡明(精确检索)
作者:张娥珍(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共2条记录
1不同催熟条件对香蕉后熟均匀性的影响研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 香蕉 饱满度 后熟 均匀性

年份：2018

2基于GC-IMS技术的不同产地红蓝草特征挥发性成分分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 红蓝草 产地 挥发性物质 气相色谱离子迁移谱

年份：2025

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