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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 提取(1)
  • 稳定性(1)
  • 色素(1)
  • 葡萄皮(1)

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作者

  • 黄玉龙 AND 庞中存 AND 陈小风 AND 崔治家 AND 张继(0)

机构

  • 甘肃中医学院(1)
  • 甘肃省农业科学院(1)
  • 西北师范大学(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄玉龙(精确检索)
作者:庞中存(精确检索)
作者:陈小风(精确检索)
作者:崔治家(精确检索)
作者:张继(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1葡萄皮色素的提取及稳定性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 葡萄皮 色素 提取 稳定性

年份：2009

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