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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 郑州粮食学院学报(1)

关键词

  • 液化(1)
  • 米粉(1)
  • 糖组分(1)

作者

  • 黄立新 AND 高群玉 AND 黄农荣 AND 黄天世 AND 杨宜功(0)

机构

  • 华南理工大学碳水化合物研究室(1)
  • 广东省农科院水稻研究所(1)

年份

  • 2000(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄立新(精确检索)
作者:高群玉(精确检索)
作者:黄农荣(精确检索)
作者:黄天世(精确检索)
作者:杨宜功(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1米粉液化过程糖组分变化的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：郑州粮食学院学报

关键词： 米粉 糖组分 液化

年份：2000

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