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收录级别

期刊名称

  • 福建农业学报(1)

关键词

  • 分步酶解(1)
  • 响应面(1)
  • 寡肽得率(1)
  • 玉米蛋白粉(1)
  • 蛋白酶(1)

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作者

  • 黄薇 AND 宋永康 AND 林虬 AND 余华(0)

机构

  • 福建省农业科学院中心实验室/福建省精密仪器农业测试重点实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄薇(精确检索)
作者:宋永康(精确检索)
作者:林虬(精确检索)
作者:余华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1双酶分步酶解制备玉米寡肽的研究

作者：

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 玉米蛋白粉 寡肽得率 蛋白酶 分步酶解 响应面

年份：2014

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