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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国农学通报(1)

关键词

  • 工艺技术(1)
  • 影响因子(1)
  • 理化变化(1)
  • 红茶(1)
  • 萎凋(1)

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作者

  • 黄藩 AND 董春旺 AND 朱宏凯 AND 叶阳 AND 张成 AND 何华锋 AND 张坚强(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所/浙江省茶叶加工工程重点实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄藩(精确检索)
作者:董春旺(精确检索)
作者:朱宏凯(精确检索)
作者:叶阳(精确检索)
作者:张成(精确检索)
作者:何华锋(精确检索)
作者:张坚强(精确检索)
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共1条记录
1红茶萎凋中鲜叶理化变化及工艺技术研究进展

作者： CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 萎凋 红茶 理化变化 影响因子 工艺技术

年份：2014

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