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作者: 黄藩; 董春旺; 高明珠; 桂安辉; 刘飞; 叶阳; 朱宏凯; CSCD
机构: 中国农业科学院茶叶研究所/浙江省茶叶加工工程重点实验室
来源:中国农学通报
关键词: 工夫红茶 萎凋 失水率 模型
年份:2014
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