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收录级别

期刊名称

  • 福建农业学报(1)

关键词

  • 儿茶素组分(1)
  • 工夫红茶(1)
  • 氨基酸组分(1)
  • 红光(1)
  • 萎凋(1)
  • 蓝光(1)

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作者

  • 黄藩 AND 陈琳 AND 周小芬 AND 叶阳 AND 朱宏凯(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所/浙江省茶叶加工工程重点实验室(1)
  • 浙江省武义县农业局经济生产推广站(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄藩(精确检索)
作者:陈琳(精确检索)
作者:周小芬(精确检索)
作者:叶阳(精确检索)
作者:朱宏凯(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1蓝光、红光对工夫红茶萎凋中鲜叶氨基酸和儿茶素组分含量的影响

作者：

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 红光 蓝光 萎凋 工夫红茶 氨基酸组分 儿茶素组分

年份：2015

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