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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 共有物质(1)
  • 挥发性化合物(1)
  • 综合评价(1)
  • 苗家米酒(1)
  • 非靶向代谢(1)

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作者

  • 黄裕兵 AND 李晓飞 AND 李艳梅 AND 陈菊(0)

机构

  • 贵州省农业科学院辣椒研究所(1)
  • 贵州省天然产物研究中心(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄裕兵(精确检索)
作者:李晓飞(精确检索)
作者:李艳梅(精确检索)
作者:陈菊(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于顶空固相微萃取气相色谱-质谱技术的非靶向代谢分析苗家米酒挥发性风味物质

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 苗家米酒 非靶向代谢 挥发性化合物 共有物质 综合评价

年份：2025

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