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作者: 龙雪芬; 王黎文; 万强; 杨春; 赵曦然; 北大核心
机构: 中国农业科学院农业经济与发展研究所
来源:中国农业资源与区划
关键词: 肉牛损耗 屠宰环节 运输环节 销售环节 减损潜力
年份:2025
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