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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 乳饮料(1)
  • 复配稳定剂(1)
  • 稳定性(1)
  • 花生粕(1)
  • 黑果腺肋花楸(1)

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作者

  • 龙雯洁 AND 石太渊 AND 于淼 AND 单晓丽 AND 王珍 AND 宋文娜 AND 吕美琳 AND 陈洪杰 AND 吕长鑫(0)

机构

  • 安丘市检验检测中心有限公司(1)
  • 渤海大学食品科学与工程学院(1)
  • 辽宁卫衡检测科技有限公司(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(1)

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年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:龙雯洁(精确检索)
作者:石太渊(精确检索)
作者:于淼(精确检索)
作者:单晓丽(精确检索)
作者:王珍(精确检索)
作者:宋文娜(精确检索)
作者:吕美琳(精确检索)
作者:陈洪杰(精确检索)
作者:吕长鑫(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1黑果腺肋花楸花生粕乳饮料复配稳定剂制备工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 黑果腺肋花楸 花生粕 乳饮料 复配稳定剂 稳定性

年份：2024

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