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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 市售烧烤牛肉(1)
  • 模糊综合评价(1)
  • 质量评价(1)

作者

  • 龚艳 AND 汤晓艳 AND 王敏 AND 陶瑞 AND 颜成英(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业部农产品质量安全重点实验室(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:龚艳(精确检索)
作者:汤晓艳(精确检索)
作者:王敏(精确检索)
作者:陶瑞(精确检索)
作者:颜成英(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于模糊综合评价法的市售烧烤牛肉质量评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 模糊综合评价 市售烧烤牛肉 质量评价

年份：2015

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