筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)

关键词

  • 木聚糖酶(2)
  • 泡盛曲霉(2)
  • 淀粉酶(2)
  • 纤维素酶(2)

显示更多

作者

  • 龚霄 AND 江均平 AND 贺稚非(0)

机构

  • 西南大学食品科学学院(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 西南大学食品科学学院^中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2009(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:龚霄(精确检索)
作者:江均平(精确检索)
作者:贺稚非(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1泡盛曲霉AS 2437菌株的酶系分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 泡盛曲霉 木聚糖酶 纤维素酶 淀粉酶

年份：2009

2泡盛曲霉AS2437菌株的酶系分析

作者： CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 泡盛曲霉 木聚糖酶 纤维素酶 淀粉酶

年份：2009

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序