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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国农学通报(1)
  • 中国食物与营养(1)
  • 植物生理学通讯(1)

关键词

  • 鲜食糯玉米(2)
  • 东方型膳食(1)
  • 低温(1)
  • 低温贮藏(1)
  • 多样化(1)
  • 支配性(1)
  • 淡口味(1)
  • 糖代谢(1)
  • 糖代谢相关酶(1)
  • 谷物饮食(1)

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作者

  • 龚魁杰 AND 陈利容 AND 赵全胜(0)

机构

  • 山东省农业科学院作物研究所(3)
  • 山东鲁研食品技术有限公司(1)

年份

  • 2010(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:龚魁杰(精确检索)
作者:陈利容(精确检索)
作者:赵全胜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1鲜食糯玉米采后糖代谢变化

作者： 北大核心

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 鲜食糯玉米 采后 糖代谢 低温

年份：2010

2鲜食糯玉米采后糖代谢相关酶活性变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：植物生理学通讯

关键词： 鲜食糯玉米 采后生理 糖代谢相关酶 低温贮藏

年份：2010

3我国居民重谷物饮食结构的探寻与展望

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 谷物饮食 东方型膳食 支配性 多样化 淡口味

年份：2010

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