121阜阳市西兰花产业解惑破局之策

作者： 赵贵云; 邓国庆; 张祥明; 葛三建; 朱培蕾; 刘才宇; 徐颖;

机构： 安徽省农业科学院园艺研究所; 滁州市南谯区农业技术推广中心; 安徽省农业科学院土壤肥料研究所; 安徽阜阳市农业委员会

来源：长江蔬菜

年份：2019

122不同离子类型纤维素对小酥肉糊层质构特性的影响

作者： 张瑞淑; 徐颖; 黄峰; 张春晖; 陈旭华; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 益海嘉里央厨研究院

来源：食品工业科技

关键词： 挂糊油炸制品 纤维素 挂糊 质构 吸油量

年份：2024

123不同能氮水平对反刍动物瘤胃发酵的影响

作者： 徐颖; 李柏浩; 梁浩; 班志彬; 赵晓东; 田志刚; 魏炳栋; 闫晓刚; 北大核心

机构： 吉林农业大学动物科学技术学院; 吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所

来源：饲料工业

关键词： 反刍动物 瘤胃发酵 能氮比 能氮同步释放 精准营养

年份：2024