11高压二氧化碳和超高压对多酚氧化酶和果胶甲酯酶结构的影响

作者： 刘野; 张超; 赵晓燕; 胡小松; 北大核心 CSCD

机构： 北京工商大学化学与环境工程学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：食品科学

关键词： 高压二氧化碳 超高压 多酚氧化酶 果胶甲酯酶 结构

年份：2011

12籽粒苋青饲料喂鹅技术

作者： 刘野;

机构： 中国农科院作物所

来源：农村百事通

年份：2003

13辽宁青龙河国家级自然保护区夏季鸟类资源调查

作者： 赵济川; 李鹏宇; 张春雷; 刘野; 万冬梅; 张雷;

机构： 辽宁省林业科学研究院; 辽宁大学生命科学学院; 辽宁青龙河国家级自然保护区管理局; 辽宁五花顶国家级自然保护区管理局

来源：辽宁林业科技

关键词： 青龙河 夏季 鸟类 多样性

年份：2022

14短波紫外线处理对鲜食番茄采后品质及风味物质的影响

作者： 陶杰杰; 左进华; 刘野; 李健; 何雪莲; 白春美; 刘诗语; 张帆; 郑鄢燕;

机构： 北京工商大学食品与健康学院; 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业农村部蔬菜采后处理重点实验室

来源：食品科学技术学报

关键词： 鲜食番茄 短波紫外线 采后品质 风味 贮藏期

年份：2025

15天津地区猪繁殖与呼吸综合征病毒流行毒株ORF5基因的克隆及遗传变异分析

作者： 李文忠; 荣新利; 刘野; 吴庆东; 张乐; 孙英峰; 于海;

机构： 天津农学院动物科学与动物医学学院; 中国农业科学院上海兽医研究所; 天津市静海区农业科学技术研究所; 天津市静海区农业发展服务中心

来源：中国动物传染病学报

关键词： 猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒 ORF5基因 序列分析 遗传变异 同源性分析

年份：2025