筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(14)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(6)
  • CSCD(2)

期刊名称

  • 四川蚕业(7)
  • 中国酿造(1)
  • 中国食品添加剂(1)
  • 中国饲料(1)
  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品工业科技(1)
  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科技(1)

显示更多

关键词

  • 桑果酒(3)
  • 桑枝(3)
  • 活性成分(3)
  • 1-脱氧野尻霉素(2)
  • γ-氨基丁酸(2)
  • 杏鲍菇(2)
  • 桑叶(2)
  • 桑叶茶(2)
  • 风味(2)
  • 作用机制(1)

显示更多

作者

  • 夏文银 AND 吴劲轩 AND 殷浩 AND 夏川林 AND 王香君(0)

机构

  • 四川省农业科学院蚕业研究所(12)
  • 南充市绿盛农业科技有限公司(2)
  • 四川省农业科学院蚕业研究所(四川省农业科学院特种经济动植物研究所)(2)
  • 南部县蚕桑局(1)
  • 四川上嘉农业科技有限公司(1)
  • 四川省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 天津大学化工学院(1)

显示更多

年份

  • 2025(2)
  • 2024(6)
  • 2023(1)
  • 2022(1)
  • 2021(2)
  • 2020(2)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:夏文银(精确检索)
作者:吴劲轩(精确检索)
作者:殷浩(精确检索)
作者:夏川林(精确检索)
作者:王香君(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共14条记录
11不同加工工艺和反复冻融对桑叶茶活性成分含量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 桑叶茶 反复冻融 加工工艺 活性成分 1-脱氧野尻霉素

年份：2021

12桑枝杏鲍菇超微粉生产实用技术规程

作者：

机构：

来源：四川蚕业

关键词： 桑枝 杏鲍菇 超微粉碎技术 规程

年份：2025

13桑枝食用菌菌糠饲料化利用价值及其应用

作者： 北大核心

机构：

来源：中国饲料

关键词： 桑枝 菌糠 饲料 营养价值 生长性能

年份：2024

14厌氧处理对桑红茶活性成分及其抗氧化活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 厌氧处理 桑叶红茶 γ-氨基丁酸 活性成分 抗氧化活性

年份：2025

首页上一页12下一页尾页

微信小程序