农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

显示更多

显示更多

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:崔国梅(精确检索)

作者:刘丽娜(精确检索)

作者:田广瑞(精确检索)

作者:李顺峰(精确检索)

作者:许方方(精确检索)

作者:王安建(精确检索)

排序方式：

作者：魏书信; 路风银; 刘丽娜; 高帅平; 王安建; 李顺峰; 田广瑞; 崔国梅; 许方方;

机构：河南省农业科学院农副产品加工研究中心

来源：中国食用菌

关键词：香菇柄膳食纤维改性超声波固态酶解质构功能特性

年份：2023

作者：王安建; 高帅平; 崔国梅; 李顺峰; 魏书信; 田广瑞; 刘丽娜; 许方方; 北大核心 CSCD

机构：河南省农业科学院农副产品加工研究所

来源：河南农业科学

关键词：山茱萸枣片配方质构感官评价

年份：2022

作者：李顺峰; 刘丽娜; 许方方; 田广瑞; 高帅平; 魏书信; 崔国梅; 王安建; 北大核心 CSCD

机构：河南省农业科学院农副产品加工研究中心

来源：中南林业科技大学学报

关键词：栎木木质纤维素降解挤压膨化高温蒸汽物理特性结晶度

年份：2023