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资源类型: 中文期刊
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12条记录
11响应面法优化果胶酶澄清酸枣汁工艺的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 酸枣汁 果胶 果胶酶 响应面 澄清

年份:2016

12酶法测定黄精含片中黄精多糖的研究

作者:

机构:

来源:现代中药研究与实践

关键词: 多糖 糖化酶 辅料 含量测定

年份:2015

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