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期刊名称

  • 食品科学(16)
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关键词

  • 化学成分(11)
  • 水稻(11)
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  • 加工工艺(6)
  • 北五味子(6)
  • 品质(6)
  • 抗氧化活性(6)
  • 普洱茶(6)

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作者

  • 张悦(221)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(39)
  • 辽宁省经济林研究所(21)
  • 辽宁省水稻研究所(16)
  • 中国农业科学院茶叶研究所(14)
  • 巴彦淖尔市农牧业科学研究院(7)
  • 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室(6)
  • 中国农业科学院农业经济与发展研究所(5)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶树生物学与资源利用重点实验室(5)
  • 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所(5)
  • 中国农业大学人文与发展学院(4)

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年份

  • 2025(8)
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  • 2019(19)
  • 2018(10)
  • 2017(13)
  • 2016(21)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张悦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共221条记录
11辽宁省不同稻区滇型杂交粳稻叶片SPAD值特征

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 滇型杂交稻 SPAD 辽宁生态稻区 产量

年份：2017

12辽宁省2015年水稻区域试验参试品种品质性状分析

作者：

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 水稻品种 粳稻 品质性状 垩白粒率 垩白度

年份：2016

13辽宁省主要稻区水稻新品种品质性状的主成分及聚类分析

作者：

机构：

来源：安徽农学通报(上半月刊)

关键词： 水稻 品质 偏相关 主成分 聚类

年份：2009

14浅谈水稻育秧基质研究进展

作者：

机构：

来源：北方水稻

关键词： 水稻 生物质资源 矿物质资源 育秧基质

年份：2014

15杀青方式对夏季绿茶化学成分及滋味品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 夏季绿茶 杀青方式 滋味 化学成分 液质联用

年份：2016

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16茶叶香气成分中芳樟醇旋光异构体的分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 绿茶 红茶 香气 芳樟醇 旋光异构体

年份：2015

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17基于新形势下农业科研单位财务管理的分析

作者：

机构：

来源：农村科学实验

关键词： 新形势 农业科研单位 财务管理 措施

年份：2018

18不同花色种类白茶的抗氧化活性及其主要品质化学成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 白茶 花色种类 加工工艺 化学成分 抗氧化活性 相关性

年份：2016

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19茶树EGCG-O-甲基转移酶的纯化及酶学性质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 茶树 EGCG-O-甲基转移酶 纯化 性质

年份：2013

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20不同体系改性粘土对浒苔(Ulva prolifera)微观繁殖体去除及萌发的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：海洋学报

关键词： 浒苔 微观繁殖体 改性粘土 去除 萌发

年份：2016

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