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关键词

  • 黄原胶(4)
  • 理化性能(3)
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  • igm－pfc(2)
  • 抗氧化作用(2)
  • 蛹虫草菌(2)
  • 蛹虫草菌,菌丝体发酵生产,培养基优化,数学模型(2)
  • 过氧化值(2)
  • 发酵(1)
  • 培养基优化(1)

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作者

  • 李信 AND 许雷(0)

机构

  • 中国农业科学院研究生院生化教研室(3)
  • 中国农业科学院研究生院生物化学教研室(3)
  • 中国农业科学院研究生院(2)
  • 中国农科院研究生院生化教研室(2)
  • 中国农业大学基础科技学院(1)
  • 中国农业科学院研究生院生化教研室!北京,100081,中国农业科学院研究生院生化教研室!北京,100081(1)
  • 中国农业科学院研究生院生化教研室,中国农业大学基础科技学院(1)
  • 中国农业科学院研究生院生化教研室^中国农业大学基础科技学院(1)
  • 中国农业科学院研究生院生物化学教研室!北京(1)
  • 中国农业科学院研究生院生物化学教研室!北京,100081,中国农业科学院研究生院生物化学教研室!北京,100081,中国农业科学院研究生院生物化学教研室!北京,100081(1)

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年份

  • 1999(3)
  • 1998(5)
  • 1997(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李信(精确检索)
作者:许雷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共11条记录
11黄原胶(Xanthangum)的主要理化性能及其抗氧化特性的初步研究

作者： CSCD

机构：

来源：生物技术通报

关键词： 黄原胶 理化性能 抗氧化作用 过氧化值

年份：1997

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