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期刊名称

  • 食品科学(4)
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关键词

  • 乙醛脱氢酶(2)
  • 富集(2)
  • 正交试验(2)
  • 蛹虫草(2)
  • 解磷菌(2)
  • 酵母菌(2)
  • licl诱变(1)
  • γ-氨基丁酸(1)
  • 不动杆菌(1)
  • 乳酸菌(1)

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作者

  • 李文 AND 王陶 AND 李同祥(0)

机构

  • 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(7)
  • 徐州工程学院(2)
  • 徐州工程学院,江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(2)
  • 中国科学院离子束生物工程学重点实验室(1)
  • 徐州万荷奶牛专业合作社(1)
  • 徐州工程学院 江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
  • 徐州工程学院/江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
  • 徐州工程学院/江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室;徐州万荷奶牛专业合作社(1)
  • 江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(徐州工程学院)(1)

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年份

  • 2022(1)
  • 2019(3)
  • 2018(2)
  • 2017(1)
  • 2016(2)
  • 2014(3)
  • 2013(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李文(精确检索)
作者:王陶(精确检索)
作者:李同祥(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共13条记录
11耐高温、高醇醋酸菌筛选、鉴定及低能离子选育

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 醋酸菌 低能离子 修饰 耐高温 耐高乙醇

年份：2018

12高产γ-氨基丁酸植物乳杆菌的益生特性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 植物乳杆菌 γ-氨基丁酸 鹰嘴豆乳 益生特性

年份：2019

13耐镉酵母菌QN-3的基本特性研究

作者：

机构：

来源：徐州工程学院学报(自然科学版)

关键词： 镉污染 酵母菌 耐镉 吸附性能

年份：2022

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