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关键词

  • 乙醛脱氢酶(2)
  • 富集(2)
  • 正交试验(2)
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  • 解磷菌(2)
  • 酵母菌(2)
  • licl诱变(1)
  • γ-氨基丁酸(1)
  • 不动杆菌(1)
  • 乳酸菌(1)

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作者

  • 李文 AND 王陶 AND 李同祥(0)

机构

  • 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(7)
  • 徐州工程学院(2)
  • 徐州工程学院,江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(2)
  • 中国科学院离子束生物工程学重点实验室(1)
  • 徐州万荷奶牛专业合作社(1)
  • 徐州工程学院 江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
  • 徐州工程学院/江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
  • 徐州工程学院/江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室;徐州万荷奶牛专业合作社(1)
  • 江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(徐州工程学院)(1)

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年份

  • 2022(1)
  • 2019(3)
  • 2018(2)
  • 2017(1)
  • 2016(2)
  • 2014(3)
  • 2013(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李文(精确检索)
作者:王陶(精确检索)
作者:李同祥(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共13条记录
1醋酸杆菌乙醛脱氢酶热稳定剂的筛选

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 乙醛脱氢酶 醋酸杆菌 热稳定剂 热稳定性

年份：2014

2醋化醋杆菌产乙醛脱氢酶发酵条件优化及酶学性质

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 醋化醋杆菌 乙醛脱氢酶 条件优化 酶学性质

年份：2013

3氮离子注入蛹虫草选育高效富硒菌株的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蛹虫草 硒 低能离子束 富集 注入

年份：2014

4紫薯杏鲍菇复合果醋混菌发酵工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 紫薯 杏鲍菇 混菌发酵 复合果醋 正交试验

年份：2016

5富硒猕猴桃果酒酵母的筛选及鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 富硒猕猴桃 酵母菌 筛选 鉴定

年份：2014

6氯化锂诱变蛹虫草菌株液体发酵富集微量元素锌

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蛹虫草 微量元素 锌 富集 LiCl诱变

年份：2017

7黑曲霉植酸酶对豆粕中植酸的脱磷作用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 黑曲霉 植酸酶 豆粕 脱磷

年份：2016

8不动杆菌JL-1降解磷的性能研究

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 解磷菌 不动杆菌 正交试验 解磷性能 解磷机制

年份：2019

9泡菜中高耐镉乳酸菌的选育及吸附特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 泡菜 高耐镉 乳酸菌 选育 吸附特性

年份：2019

10牛蒡根际土壤解磷菌的筛选、鉴定及生长特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 牛蒡 根际土壤 解磷菌 筛选鉴定 生长特性

年份：2018

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