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  • 北大核心(14)
  • CSCD(6)

期刊名称

  • 食品工业科技(5)
  • 食品科技(5)
  • 热带作物学报(2)
  • 中国调味品(1)
  • 河南工业大学学报(自然科学版)(1)

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关键词

  • 抗氧化活性(5)
  • 提取(5)
  • 多酚(3)
  • 品质(2)
  • 多糖(2)
  • 大孔树脂(2)
  • 巴戟天(2)
  • 沉香叶黄酮(2)
  • 纯化(2)
  • 鹧鸪茶(2)

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作者

  • 段宙位 AND 何艾 AND 王世萍 AND 谢辉(0)

机构

  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所(10)
  • 江西生物科技职业学院(2)
  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所;华中农业大学食品科技学院;江西生物科技职业学院(2)
  • ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)
  • ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;(1)
  • ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院(1)
  • ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院;(1)
  • 海南大学动物科技学院(1)
  • 海南大学食品学院(1)

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年份

  • 2021(4)
  • 2020(4)
  • 2019(2)
  • 2018(1)
  • 2017(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:段宙位(精确检索)
作者:何艾(精确检索)
作者:王世萍(精确检索)
作者:谢辉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共14条记录
11沉香叶黄酮稳定性及对H2O2诱导HepG2细胞氧化损伤的保护作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 沉香叶黄酮 稳定性 HepG2细胞 氧化应激

年份：2021

12巴戟天多糖不同提取工艺优化及抗氧化性比较

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 巴戟天 多糖 提取方法 抗氧化

年份：2019

13菠萝蜜果皮黄酮提取工艺优化及比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 菠萝蜜果皮 黄酮 提取 抗氧化活性

年份：2017

14大孔树脂纯化菠萝蜜果皮黄酮工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 大孔树脂 菠萝蜜果皮黄酮 纯化

年份：2017

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