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作者: 王丽; 刘红芝; 刘丽; 王强; 北大核心
机构: 北京农业职业学院;中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室; ;北京农业职业学院;中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室; ;北京农业职业学院;中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室;
来源:食品研究与开发
关键词: 离子液体 淀粉 纤维素 分离 结构
年份:2017
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