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  • 北大核心(3)

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关键词

  • 小浆果(2)
  • 沙棘(2)
  • 草莓(2)
  • 优化(1)
  • 储藏稳定性(1)
  • 功能性成分(1)
  • 加工工艺(1)
  • 加工技术(1)
  • 南瓜(1)
  • 压片糖果(1)

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作者

  • 苏云珊(11)

机构

  • 黑龙江省农业科学院园艺分院(10)
  • 东北农业大学食品学院(1)
  • 中华全国供销合作总社济南果品研究院(1)
  • 黑龙江省农业科学院园艺分院;黑龙江省农业科学院信息中心(1)

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年份

  • 2025(1)
  • 2024(1)
  • 2023(1)
  • 2020(3)
  • 2019(1)
  • 2018(1)
  • 2012(1)
  • 2010(1)
  • 2009(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏云珊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共11条记录
11草莓的采收、贮藏与加工技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 草莓 采后处理 贮藏 加工技术 功能性成分 干燥技术

年份：2025

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