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资源类型: 中文期刊
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12条记录
11云南粳稻主栽品种的香味基因鉴定和不同检测方法的比较分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:分子植物育种

关键词: 云南粳稻 香味基因 等位基因扩增受阻突变体系PCR技术 KOH法 咀嚼法

年份:2017

12一种提高哈尼梯田红米食味品质的新工艺

作者: 北大核心

机构:

来源:中国稻米

关键词: 哈尼梯田 红米 配方米 食味品质 淀粉粘滞性谱(RVA)

年份:2017

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