21水稻种与其糙米发芽力的对比试验

作者： 单宏;

机构： 黑龙江省农业科学院谷物研究中心

来源：种子世界

年份：1999

22分子间作用力对玉米胚芽蛋白热诱导凝胶形成的影响

作者： 兰宇; 赵冬梅; 石丹; 尤亮亮; 单宏; 北大核心

机构： 黑龙江东方学院食品与环境工程学部黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所; 黑龙江东方学院食品与环境工程学部; 东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室黑龙江东方学院食品学院; 黑龙江东方学院; 东北农业大学黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所

来源：食品科技

关键词： 玉米胚芽蛋白 热凝胶 分子间作用力 流变学特性

年份：2016

23运用先进检测方法　保证粮食质量　促进粮食增产

作者： 单宏;

机构： 黑龙江省农业科学院谷物研究中心

来源：黑龙江粮油科技

年份：1999

24黑龙江省1985-1998年大豆品种育成概况

作者： 单宏; 顾晓红; 于光华; 高青霞;

机构： 黑龙江省农业科学院谷物研究中心

来源：大豆通报

年份：2000