21刺芹侧耳自交S1代若干性状的遗传分化

作者： 李红梅; 尚晓冬; 谭琦; 潘迎捷; 陈明杰; 北大核心 CSCD

机构： 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室; 上海海洋大学食品科学学院

来源：菌物学报

关键词： 质量性状 数量性状 种质资源

年份：2009

22温度和pH值对大球盖菇菌丝生长的影响

作者： 何华奇; 曹晖; 潘迎捷;

机构： 安徽技术师范学院应用生物系; 安徽技术师范学院应用生物系,农业部食用菌遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院,农业部食用菌遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院 安徽凤阳233100,上海201106,上海201106

来源：安徽技术师范学院学报

关键词： 大球盖菇 温度 pH值 菌丝生长速率

年份：2004

23蘑菇病毒的传布途径和方式

作者： 潘迎捷; 汪昭月; 龚胜萍; 陈明杰; 王鸣岐;

机构： 上海农科院食用菌研究所

来源：食用菌

年份：1989

24酸性电解水冰对南美白对虾杀菌保鲜效果的研究

作者： 赵爱静; 王萌; 赵飞; 孙江萍; 潘迎捷; 北大核心

机构： 上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所

来源：现代食品科技

关键词： 酸性电解水冰 色差 pH 硫代巴比妥酸 PCR-DGGE

年份：2016

25采用变性梯度凝胶电泳研究羊肚菌土壤真菌群落结构

作者： 沈洪; 汪虹; 赵永昌; 冯爱萍; 陈明杰; 潘迎捷; 北大核心

机构： 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室; 云南省农业科学院生物技术资源研究所; 上海海洋大学

来源：食用菌学报

关键词： 羊肚菌 土壤真菌群落 PCR-DGGE

年份：2009

26秀珍菇菌株遗传差异研究初报

作者： 郭力刚; 冯志勇; 谭琦; 乔卫亚; 沈抗义; 潘迎捷; 陈明杰; 陈金华;

机构： 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海201106,农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海201106,农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗

来源：食用菌学报

关键词： 秀珍菇 生物学性状 RAPD 遗传差异

年份：2000

27食(药)用菌中重金属的研究进展

作者： 邢增涛; 王晨光; 潘迎捷; 江汉湖;

机构： 南京农业大学食品科技学院; 上海市农业科学院食用菌研究所

来源：食用菌学报

关键词： 食(药)用菌 重金属 生物富集

年份：2000

28中国香菇育种的发展历程

作者： 谭琦; 潘迎捷; 黄为一;

机构： 南京农业大学资源与环境科学学院; 上海市农业科学院食用菌研究所

来源：食用菌学报

关键词： 香菇 育种 发展历程

年份：2000

29噬病毒体启动子模体的初步预测分析

作者： 龚超文; 周雪雯; 潘迎捷; 王永杰; 北大核心 CSCD

机构： 上海海洋大学食品学院上海上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海); 上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所

来源：病毒学报

关键词： 噬病毒体 巨病毒 启动子模体 调控

年份：2015

30桑黄黄酮高产菌株筛选及菌丝体提取物生物活性研究

作者： 赵子高; 杨焱; 唐庆九; 李光平; 刘艳芳; 张劲松; 潘迎捷; 北大核心 CSCD

机构： 南京农业大学生命科学学院微生物系; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所; 上海水产大学食品科学学院

来源：食品与发酵工业

关键词： 黄酮类化合物 筛选 超氧阴离子 HPLC

年份：2007