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关键词

  • 芝麻蛋白(6)
  • 芝麻(5)
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  • 抗氧化肽(3)
  • 水代法(3)
  • 芝麻酱(3)
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  • 超滤(3)
  • 响应面分析(2)
  • 掺假(2)

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作者

  • 孙强 AND 黄纪念 AND 宋国辉 AND 芦鑫 AND 张丽霞(0)

机构

  • 河南省农科院农副产品加工研究所(7)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(6)
  • 河南农业大学食品科学技术学院(3)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心(3)
  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院(2)
  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院;(2)
  • 河南省农业科学院(2)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院(2)
  • 河南省农科院农副产品加工所(2)

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年份

  • 2025(1)
  • 2021(1)
  • 2019(2)
  • 2018(4)
  • 2017(5)
  • 2016(2)
  • 2015(1)
  • 2014(2)
  • 2013(4)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙强(精确检索)
作者:黄纪念(精确检索)
作者:宋国辉(精确检索)
作者:芦鑫(精确检索)
作者:张丽霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共32条记录
31超声波提取结合膜分离制备芝麻蛋白

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 芝麻蛋白 超滤 提取率 截留率

年份：2017

32两种气质联用法解析三种芝麻油挥发性成分的对比分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 芝麻油 加工条件 气质联用 二维气质联用 对比分析

年份：2025

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