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作者: 张敏; 陈晓燕; 北大核心
机构: 贵州省农业科学院生物技术研究所
来源:食品科技
关键词: 鹿骨粉 蛋白质 营养成分 加工工艺
年份:2004
作者: 陈晓燕; 北大核心 CSCD
机构: 贵州省农业科学院科研管理处
来源:西南农业大学学报(自然科学版)
关键词: 鹿血 血浆蛋白粉 加工工艺 品质
年份:2003
作者: 张敏; 陈晓燕; CSCD
来源:贵州农业科学
关键词: 鹿血粉 营养成分 品质 加工工艺
年份:2002
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