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作者

许钟 AND 杨宪时 AND 郭全友(0)

机构

中国水产科学研究院东海水产研究所(39)
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中国水产科学研究院(1)
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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:许钟(精确检索)

作者:杨宪时(精确检索)

作者:郭全友(精确检索)

排序方式：

41大黄鱼冷却链用冰量估算系统的设计与评估

作者：杨宪时; 许钟; 吴国金; 郭全友; 李学英; EI 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：农业工程学报

关键词：冰估算模型应用软件流通大黄鱼

年份：2010

42应注重高品质淡水鲜鱼冷链流通的研究开发

作者：杨宪时; 许钟; 肖琳琳; 郭全友; 北大核心

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：科学养鱼

关键词：品质淡水鲜鱼生产经营产业化

年份：2004

43大菱鲆腐败菌生长动力学研究和货架期预测

作者：崔正翠; 许钟; 杨宪时; 郭全友; 李学英; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：海洋渔业

关键词：货架期预测特定腐败菌生长动力学模型大菱鲆

年份：2010

44冷藏养殖大黄鱼品质变化特征和货架期预测研究

作者：郭全友; 许钟; 杨宪时; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室; 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室,上海水产大学食品学院上海200090,中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室,中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室,,上海200090,上海200090,上海200090

来源：食品科学

关键词：养殖大黄鱼冷藏品质变化货架期预测

年份：2006

45东海养殖大黄鱼细菌多样性分析

作者：郭全友; 许钟; 杨宪时;

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所; 中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部海洋与河口渔业重点开放实验室,中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部海洋与河口渔业重点开放实验室,中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部海洋与河口渔业重点开放实验室上海200090上海水产大学食品学院,上海200090,上海200090,上海200090

来源：海洋渔业

关键词：养殖大黄鱼细菌菌丛优势菌微生物污染东海

年份：2005