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502458表达牛病毒性腹泻病毒E2蛋白的重组乳酸菌的构建及蛋白免疫原性分析
作者: 北大核心
机构:
来源:中国畜牧兽医
关键词: 牛病毒性腹泻病毒(BVDV) E2基因 乳酸乳球菌 免疫原性
年份:2021
502460条斑紫菜多糖对白鲢鱼鱼糜凝胶特性及抗氧化活性的影响
作者: 北大核心 CSCD
机构:
来源:食品与发酵工业
关键词: 白鲢鱼鱼糜 紫菜多糖 凝胶特性 持水性 微观结构 蛋白构象 抗氧化活性
年份:2022