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520962采后1-甲基环丙烯与自发气调处理对冰温贮藏火柿软化及相关生理变化的影响
作者: EI 北大核心 CSCD
机构:
来源:食品科学
关键词: 火柿 1-甲基环丙烯 气调贮藏 萼片 软化
年份:2022