571901不同品种的五常地区大米品质及滋味差异分析

作者： 宋妍; 钱丽丽; 陈明明; 李彦龙; 杨斯琪; 刘宏艳;

机构： 黑龙江八一农垦大学食品学院; 中国农业科学院都市农业研究所

来源：黑龙江八一农垦大学学报

关键词： 五常大米 品种 品质 滋味 差异

年份：2025

571902盐碱胁迫下不同基因型绿豆对外源BR的响应

作者： 张金东; 王成; 卢环; 曾玲玲; 张巩亮; 孙浩月; 刘悦; 杨贺麟; 侯晓敏; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院

来源：作物杂志

关键词： 绿豆 盐碱胁迫 2,4-油菜素内酯 幼苗生长 叶绿素含量 抗氧化酶活性

年份：2025

571903广西稻水象甲越冬规律研究

作者： 张燕杏; 陆温; 石桥德; 高旭渊; 玉珍珠; 王凯学;

机构： 广西农业职业技术大学; 广西大学农学院; 广西全州县农业局; 广西农业科学院植物保护研究所; 广西田园生化股份有限公司; 广西壮族自治区农业农村厅

来源：广西植保

关键词： 稻水象甲 越冬成虫 越冬规律

年份：2025

571904光强对雪茄叶片光合及叶绿素荧光特性的影响

作者： 赵世新; 任晓春; 王以慧; 郭全伟; 刘洋; 马蒙蒙; 陈克玲; 马兴华;

机构： 中国农业科学院烟草研究所/农业农村部烟草生物学与加工重点实验室

关键词： 雪茄 光照强度 光合特性 叶绿素荧光

年份：2025

571905蛋白质磷酸化和泛素化对宰后不同时间牛肉品质的影响

作者： 赵 欣然; 任 驰; 摆 玉蔷; 冷 冬梅; 侯 成立; 李 欣; 张 德权;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室

关键词： 牛肉 品质 磷酸化 泛素化

年份：2025

571906玉米醇溶蛋白基静电纺丝活性纳米纤维膜:成纤调控、性能特征及食品包装应用

作者： 闵奥; 刘园; 刘舒欣; 金盛泽; 李永祺; 张会东; 孙岩; 于淼; 郑立友; 张涛; 郭红艳; EI 北大核心 CSCD

机构： 安徽工程大学生物与食品工程学院; 广州市番禺粮食储备有限公司; 安徽工程大学设计学院; 河南工业大学国际教育学院; 辽宁省农业科学院食品与加工研究所; 华中农业大学食品科学技术学院

来源：食品科学

关键词： 玉米醇溶蛋白基活性纳米纤维 静电纺丝技术 活性化合物 安全性 食品活性包装

年份：2025

571907农户节水技术采用的收入效应——基于冀鲁豫粮农的调查数据

作者： 张 益; 吕 明阳; 韩 一军;

机构： 中国农业科学院农业信息研究所; 农业农村部农村经济研究中心; 中国农业大学经济管理学院

关键词： 节水技术 收入效应 马太效应 农户

年份：2024

571908菜籽粕芥子碱的热醇提取

作者： 余丹; 邹成义; 李斌; 屈东; 黄小丽; 北大核心

机构： 四川省畜牧科学研究院饲料研究所; 四川农业大学动物科技学院

来源：饲料工业

关键词： 菜籽粕 芥子碱 热醇提取

年份：2016

571909大豆中主要功能成分和抗营养因子的分布特征

作者： 刘振君; 崔欣茹; 杨锐; 范蓓; 刘贵巧; 李春梅; 王凤忠; EI 北大核心 CSCD

机构： 河北工程大学生命科学与食品工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室

来源：中国食品学报

关键词： 大豆 功能成分 抗营养因子 含量 分布特征

年份：2025

571910高县茶园机械化生产现状及建议

作者： 杨巧玉; 吴建; 周彦君; 邓佳; 林川尧; 王浩;

机构： 四川省农业机械科学研究院

来源：南方农机

关键词： 茶产业 机械化 建议 高县

年份：2025