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关键词

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作者

陈雪忠 AND 黄洪亮(0)

机构

中国水产科学研究院东海水产研究所(25)
中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室(8)
上海海洋大学食品学院(5)
上海海洋大学海洋科学学院(3)
中国水产科学研究院(3)
中国水产科学研究院东海水产研究所农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室中国水产科学研究院海洋捕捞工程技术研究中心(3)
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上海水产大学海洋学院(2)
中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业资源及生态重点开放实验室(2)
中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业资源室(2)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:陈雪忠(精确检索)

作者:黄洪亮(精确检索)

排序方式：

51响应面法优化南极磷虾蛋白酶解物溶解性工艺

作者：燕梦雅; 刘宝林; 刘志东; 陈雪忠; 黄洪亮; 曲映红; 北大核心 CSCD

机构：上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院; ;上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院; ;上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;

来源：食品工业科技

关键词：南极磷虾蛋白质酶解溶解性

年份：2018

52东南太平洋智利竹莢鱼中层拖网捕捞技术

作者：黄洪亮; 陈雪忠; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院

来源：中国水产科学

关键词：中层拖网捕捞技术智利竹(*夹)鱼东南太平洋

年份：2005

53超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响

作者：戚亭; 陈雪忠; 刘志东; 黄洪亮; 汪一红; 刘宝林; 曲映红; 汪雯翰; 冯实; 石彦国; 北大核心 CSCD

机构：上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所;哈尔滨商业大学食品工程学院; ;上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所;哈尔滨商业大学食品工程学院; ;上海理工大学医疗器械与食品学院;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所;哈尔滨商业大学食品工程学院;

来源：食品与发酵工业

关键词：超声波南极磷虾蛋白质功能特性

年份：2017