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作者： 冯耐红; 牛西午; 卫天业; 侯东辉; 李晋花; 田跃萍; 陈丽红; 左宪强;
机构： 山西省农业科学院经济作物研究所
来源：农产品加工
关键词： 糜米 无醇饮料 淀粉酶 木瓜蛋白酶 糖化酶 果蔬干制品
年份：2010
作者： 任祎; 马挺军; 牛西午; 任贵兴; 北大核心 CSCD
机构： 山西农业大学; 中国农业科学院作物科学研究所; 山西省农业科学院
来源：中国粮油学报
关键词： 燕麦皮生物碱提取物 抗氧化 降血脂 燕麦生物碱 总酚
年份：2008
作者： 罗惠娣; 毛杨毅; 牛西午; 穆秀梅; 刘燕平; 王芳; 任克良; 田辉;
机构： 山西省农科院畜牧兽医研究所
来源：中国草食动物
关键词： 柠条 混合喂羊 消化试验
年份：2003
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