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期刊名称

  • food science & nutrition(1)

关键词

  • eco-friendly; organic matter; potato peel; potato processing(1)

作者

  • Gebrechristos, Haftom Yemane AND Chen, Weihua AND Chen, Weihua(0)

机构

  • caas, inst food sci & technol, 1 nongda south rd, beijing 100193, peoples r china(1)
  • minist agr, key lab agroprod qual & safety control storage &, beijing, peoples r china(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Gebrechristos, Haftom Yemane(精确检索)
作者:Chen, Weihua(精确检索)
作者:Chen, Weihua(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Utilization of potato peel as eco-friendly products: A review

作者：

机构：

来源：FOOD SCIENCE & NUTRITION

关键词： eco-friendly; organic matter; potato peel; potato processing

年份：2018

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