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期刊名称

  • international journal of food science and technology(1)

关键词

  • color(1)
  • principal component analysis(1)

作者

  • Rong Liu AND Ke Xiong AND Yang Chao-Luo AND Wen Tong-Xue AND Xiong Ze-Dai(0)

机构

  • china agr univ, coll food sci & nutr engn, beijing 100083, peoples r china(1)
  • hunan acad agr sci, vegetable inst, changsha 410125, hunan, peoples r china(1)

年份

科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Rong Liu(精确检索)
作者:Ke Xiong(精确检索)
作者:Yang Chao-Luo(精确检索)
作者:Wen Tong-Xue(精确检索)
作者:Xiong Ze-Dai(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Changes in volatile compounds of a native Chinese chilli pepper (Capsicum frutescens var) during ripening

作者：

机构：

来源：INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

关键词： color principal component analysis

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