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期刊名称

  • advances in chemical engineering iii, pts 1-4(1)

关键词

  • lactobacillus plantarum(1)
  • nitrite(1)
  • nitrite reductase(1)
  • salted fish(1)

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作者

  • Wang, Yanan AND Wu, Yanyan AND Yang, Xianqing AND Li, Laihao AND Qi, Bo(0)

机构

  • chinese acad fishery sci, south china sea fisheries res inst, key lab aquat prod proc, minist agr, guangzhou 510300, guangdong, peoples r china(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wang, Yanan(精确检索)
作者:Wu, Yanyan(精确检索)
作者:Yang, Xianqing(精确检索)
作者:Li, Laihao(精确检索)
作者:Qi, Bo(精确检索)
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共1条记录
1Optimization of nitrite reductase production conditions in Lactobacillus plantarum from salted fish

作者：

机构：

来源：ADVANCES IN CHEMICAL ENGINEERING III, PTS 1-4

关键词： salted fish Lactobacillus plantarum nitrite nitrite reductase

年份：2013

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