筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(557348)
  • 外文期刊(1)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

期刊名称

  • mutation research-genetic toxicology and environmental mutagenesis(1)

关键词

  • alkaloids(1)
  • coffee(1)
  • mutagens(1)
  • 咖啡(1)
  • 生物碱类(1)
  • 诱变剂(1)

显示更多

作者

  • Wu, X AND Skog, K AND Jagerstad, M(0)

机构

  • lund univ,ctr chem & chem engn,dept appl nutr & food chem,s-22100 lund,sweden(1)
  • lund univ,ctr chem & chem engn,dept appl nutr & food chem,s-22100 lund,sweden; chinese acad agr sci,tea res inst,hangzhou,peoples r china(1)

年份

科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wu, X(精确检索)
作者:Skog, K(精确检索)
作者:Jagerstad, M(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Trigonelline, a naturally occurring constituent of green coffee beans behind the mutagenic activity of roasted coffee?

作者：

机构：

来源：MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS

关键词： Alkaloids Coffee Mutagens 生物碱类 咖啡 诱变剂

首页上一页1下一页尾页

微信小程序