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期刊名称

  • advances in chemical engineering iii, pts 1-4(1)
  • cyta-journal of food(1)

关键词

  • antioxidant peptides(1)
  • c18 chromatographic column(1)
  • desalination technology(1)
  • pinctada fucata(1)
  • pinctada fucata muscle; antioxidant peptide; purification; antioxidant activity; structure(1)

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作者

  • Wu, Yanyan AND Wang, Jing AND Li, Laihao AND Yang, Xianqing AND Hu, Xiao(0)

机构

  • chinese acad fishery sci, south china sea fisheries res inst, key lab aquat prod proc, minist agr, guangzhou 510300, guangdong, peoples r china(1)
  • chinese acad fishery sci, south china sea fisheries res inst, minist agr, key lab aquat prod proc, guangzhou 510300, guangdong, peoples r china(1)
  • shanghai ocean univ, coll food sci & technol, shanghai, peoples r china(1)

年份

  • 2018(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wu, Yanyan(精确检索)
作者:Wang, Jing(精确检索)
作者:Li, Laihao(精确检索)
作者:Yang, Xianqing(精确检索)
作者:Hu, Xiao(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1Purification and identification of an antioxidant peptide from Pinctada fucata muscle

作者：

机构：

来源：CYTA-JOURNAL OF FOOD

关键词： Pinctada fucata muscle; antioxidant peptide; purification; antioxidant activity; structure

年份：2018

2Desalination of Antioxidant Peptides from Pinctada Fucata Using C18 Chromatographic Column

作者：

机构：

来源：ADVANCES IN CHEMICAL ENGINEERING III, PTS 1-4

关键词： Pinctada Fucata antioxidant peptides C18 chromatographic column desalination technology

年份：2013

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