科研产出
品牌可追溯性信任对消费者食品消费行为的影响——以猪肉产品为例
《技术经济 》 2016 CSSCI
摘要：利用北京市实地调查的495份消费者问卷,选用双变量Probit模型,实证研究了品牌可追溯性信任对消费者猪肉消费行为的影响,定量分析了品牌可追溯性信任变量可能存在的内生性问题,以及不同追责意识下品牌可追溯性信任变量对消费者品牌猪肉购买行为影响的差异,全面考察了消费者品牌猪肉购买行为的影响因素。研究发现:消费者普遍倾向于购买可以明确识别品牌的猪肉,且多数消费者将之转化为行为习惯;消费者对品牌可追溯性的信任度整体较高,大多数消费者相信对可以明确识别品牌的猪肉比不能明确识别品牌的猪肉更易追查到安全事件责任人;消费者对品牌猪肉可追溯性的信任程度显著正向影响消费者对品牌猪肉的购买行为,忽略品牌可追溯性变量的内生性会明显低估该变量对消费者品牌猪肉购买行为的影响;品牌可追溯性信任变量对具有追责意识消费者品牌猪肉购买行为的影响不管是显著性还是作用程度都要明显高于不具有追责意识的消费者;购买成员、性别、年龄、是否有小孩等变量显著影响消费者对品牌猪肉的购买行为。因此,政府应鼓励企业加强品牌化建设,通过多样化渠道的宣传和引导来增强消费者的追责意识和维权意识,加强食品质量安全监管。
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基于农民意愿的国家现代农业示范区农地流转对策——以上海浦东新区为例
《地域研究与开发 》 2015 北大核心 CSSCI
摘要：以上海浦东新区为例,采用问卷调查法和实证分析法研究影响国家现代农业示范区农户农地流转意愿的因素。从总体上看,对农户农地转入、转出意愿影响显著的共同因素有年龄、不同农地用途、流转补贴,从一定程度上说明,促进农地流转必须重点考虑农户年龄、农地用途,分别合理设计相应的流转补贴政策;影响农地转入意愿的因素相对较多,不仅包括农户自身情况、家庭情况,还要考虑要素禀赋以及农地流转补贴、中介作用等因素,而影响农地转出意愿的因素相对简单,转出农地的现实性相对较大。根据国家现代农业示范区非规模经营户和规模经营者农地流转意愿,分类制定合理有效促进农地流转的政策,是促进农地流转的关键。
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技术进步和制度变迁对上海渔业劳动生产率的影响
《中国科技论坛 》 2015 北大核心 CSSCI
摘要：文章采用改进的偏离—份额模型对上海渔业劳动生产率的增长率进行分解,把技术和制度对渔业发展的促进作用进行分离。计算表明,1978—2012年间,上海的渔业经历了"发展—调整—发展"的螺旋式上升过程,技术进步和制度变迁对渔业均有促进作用,其中技术进步占主导地位。研究发现上海渔业的"相对生产优势"高于种植业、林业和畜牧业,提出渔业技术发展应依照土地节约型技术进步的方向演进,在领域上注重种源技术研发,在功能上注重生态价值的体现。
关键词： 渔业 技术进步 制度变迁 偏离-份额分析 劳动生产率
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农村土地承包关系“长久不变”的调查与思考——以上海市郊区为例
《中国农村经济 》 2015 北大核心 CSSCI
摘要：农村现有土地承包关系要保持稳定并长久不变,是当前和未来一段时期中国农村土地承包制度建设的基本方向。"长久不变"的具体内涵和实现形式迫切需要进一步明确。本文通过对上海农村1212份调查问卷的分析提出,现有土地承包所形成的全部权利义务关系长久不变,既包括农村土地承包经营制度长久不变,也包括承包期限更长,权利更加充分而有保障,义务更加明确,地块也不再调整。长久不变的期限宜设立为70年,要在相对公平、公正的起点上执行"长久不变",做到尊重历史传统,合乎法律法规,农民普遍接受。
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水肥优化耦合下设施青菜的养分吸收和干物质积累规律
《生态与农村环境学报 》 2015 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：为明确最佳灌溉施肥条件下设施青菜对氮、磷、钾养分的吸收规律,通过田间试验研究了微喷灌条件下设施青菜在不同生育期氮、磷、钾养分吸收积累和干物质积累的特征以及与养分累积吸收量的相关性。结果表明,在不同生育期,设施青菜氮、磷、钾养分含量存在显著差异(P<0.05)。旺长期青菜体内氮、磷、钾含量均显著高于幼苗期(P<0.05),进入成熟期后略有降低。从养分吸收速率来看,旺长期3种养分的吸收速率均最大,幼苗期和成熟期吸收速率较小。3种养分的吸收速率从大到小依次为钾、氮和磷。整个生育期养分累积量和干物质累积量从大到小依次为旺长期、幼苗期和成熟期。此外,设施青菜体内养分吸收量与干物质积累呈显著正相关(P<0.05),水肥优化耦合条件下氮、磷、钾3要素之间存在着相互促进吸收的正相关作用。
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编辑素养及其在促进期刊国际化进程中的重要性
《编辑学报 》 2014 北大核心 CSSCI
摘要：随着电子出版的冲击,出版行业正面临巨大考验,出版活动日新月异,编辑作为出版主体,在该活动中具有举足轻重的作用。编辑的专业水平和思维方式对稿件的甄别起着决定作用,这些都属于编辑素养的范畴,编辑素养是一种专业的职业素养,无论从事何种职业,良好的职业素养都是不可或缺的,只有真正的重视培养职业素养,才能不断提高工作效率和工作质量,期刊的发展当然也需要具备良好职业素养的编辑支撑和推动,只有不断提高编辑自身的职业素养,才能不断推进期刊的发展进程,不断提高期刊在国际上的地位,便于期刊的良性运作,因此培养具备良好职业素养的编辑不仅能提高编辑自身修养,同时也是刊物发展的必备条件。
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信息型摘要的整体架构及其影响因素
《编辑学报 》 2014 北大核心 CSSCI
摘要：作为文献的高度概括越来越引起重视,随着科技的快速发展,科研人员面对大量的文献要有所选择,很多时候是通过浏览文献的摘要而决定是否阅读全文,甚至有时仅仅靠阅读文献的摘要即可获得需要的资料,因为很多数据库只提供摘要部分,为了便于学术交流,一个完整、简洁和有效的摘要便显得尤为重要,因此摘要的写作要素和写作要素的影响因素直接影响摘要的写作质量,为了使摘要能够清晰地表达科研成果,必须不断地总结经验,以达到最好的表达效果。
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专业学术期刊稿源经营策略——《食用菌学报》加强自身建设实践
《编辑学报 》 2014 北大核心 CSSCI
摘要：在当今稿源受到SCI热冲击情况下,学术期刊要拓展自己的稿源必须增强自身实力和魅力建设。《食用菌学报》自2006年一直在进行加强自身建设的探索和实践,提高了学报的学术影响力和对高质量稿件的吸引力。
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