科研产出
高秆矮秆谷子根的遗传、分布差异及根与产量有关性状的相关研究
《华北农学报 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:对谷子根部性状的遗传及根的地下分布研究结果表明,成熟期高秆、矮秆材料的根重、根伤流液大小均是受遗传控制的性状。高秆材料的根条数明显地高于矮秆材料。谷子的根部性状与产量及与产量关系密切的性状之间存在着相关关系。根条多、根重大、后期根伤流液大小适中对植株的产量及产量相关性状的形成非常有利。根系大、在耕作层的分布范围广、后期根活力大、不早衰是高秆材料在产量上明显优于矮秆材料的主要原因。
关键词: 谷子,高秆,矮秆,根,遗传,分布,相关


酸性乳饮料稳定性的研究
《中国乳品工业 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:叙述了酸性乳饮料的制作方法。由于该饮料不稳定而使产品质量欠佳,因此,本文从乳固形物含量、稳定剂、乳化剂、品质改良剂、糖酸比例、工艺条件以及水质等几个方面对酸性乳饮料稳定性进行了研究。结果表明,酸性乳饮料稳定的最佳条件:乳固形物含量4.0%,稳定剂含量0.6%,乳化剂含量0.12%,品质改良剂0.13%,白砂糖12.0%,果汁4.0%,有机酸含量0.2%;并且在55℃时采用21MPa和15MPa的压力均质二次,以及杀菌工艺采用超高温瞬时灭菌操作。
关键词: 酸性乳饮料,稳定性


河北省优质小麦生产发展之浅见
《河北农业科学 》 1999
摘要:近年来,随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化,对农产品的品质提出了更高的要求。加之国家宏观政策的引导和粮食优质优价政策的拉动,优质小麦生产呈现快速发展的趋势。优质小麦的发展势必对小麦总体生产的现有格局产生重大影响,将会出现小麦生产规模和布局的调整和重组。在此,对河北省优质小麦生产的发展谈几点自己的初步认识。


引进前苏联棉花种质资源抗病虫和抗逆性鉴定研究
《棉花学报 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:前苏联中亚地区尤其乌兹别克斯坦是世界上重要的产棉大国,其棉花种质资源保存与创新及遗传改良研究取得了举世瞩目的成就。1987~1990年,翟学军博士先后从该地区引进棉花种质资源171份,其中陆地棉材料143份,海岛棉材料28份。经初步研究观察,该批资源...
稻瘟病菌致病毒素对水稻雄性不育细胞质POD、SOD和酯酶同工酶的影响
《华北农学报 》 1999 北大核心
摘要:以水稻核基因型为协青早的4种同核异质雄性不育细胞质(D协青早A,G协青早A,T协青早A,W协青早A)及其保持系正常细胞质(协青早B)的一叶一心期幼苗为试材,通过对野败性雄性不育细胞质具有专化侵染性的稻瘟病菌90-2菌株产生的粗毒素浸根处理4 h后,用等电聚焦电泳法测定叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、醋酶同工酶谱的变化,比较分析了各同核异质不同细胞质对处理反应的病理生理差异。结果显示,同核情况下不同细胞质试材的SOD、POD和酯酶同工酶谱存在不同程度的差异,毒素处理后其同工酶谱的反应也存在不同程度的区别,细胞质的不同除引起SOD、POD等的酶活性存在差异外,对SOD、POD和酯酶同工酶谱也有一定的影响,表明POD同工酶谱的变化与抗性有一定关系。
关键词: 水稻 细胞质雄性不育 毒素 稻瘟病 酯酶同工酶 过氧化物酶同工酶 超氧化物 歧化酶同工酶


苹果顶腐病的识别和防治
《河北果树 》 1999
摘要:苹果顶腐病(名称暂定),由于其在苹果幼果上形成环绕萼洼的干腐病斑,在文献中被称为干眼腐烂(dryeyerot),又称花端腐烂(blosom-endrot)。该病主要发生在北美、欧洲和新西兰。由于其为零星发生,为害性不大,对其进行的研究也较少。1998...

