水产养殖碳排量计算模型的研究

陈桥驿; 杨宁生; 《中国渔业经济 》 2013 北大核心

摘要：自21世纪以来,温室气体排放带来的全球变暖问题已经日渐影响人类的生存,碳减排也成为全世界各国的重要任务,碳汇渔业因其具有的良好碳减排作用应该大力推行发展。然而水产养殖自身的碳排放压力又十分突出,因此建立一个水产养殖碳排量计算模型,了解养殖活动各环节的碳排放量,对于规范和推进渔业的发展有着重要的意义。本文建立了水产养殖碳排放量计算模型,并实证计算了某问卷调查养殖企业的碳排放量,验证了计算模型的可行性。

关键词： 水产养殖 碳排量 计算模型 碳排放系数

 全文链接 请求原文

食用防腐剂对金黄色葡萄球菌生长参数的影响

汪玲玲; 郝淑贤; 吕彦均; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了明确食用防腐剂对金黄色葡萄球菌生长的影响,以乳酸链球菌素、亚硝酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、丙酸钙为实验对象,确定临界生长质量浓度后,分别研究各防腐剂作用下金黄色葡萄球菌的生长规律,并比较部分防腐剂作用于对数期和稳定期菌体时最大比生长速率(μmax)和迟滞期(Lag)的差异。结果表明:乳酸链球菌素具有较强的杀菌作用,培养前6h内菌数持续降低,由6.09(lg(CFU/mL))降至3.68(lg(CFU/mL)),15h左右才恢复到初始值。其余5种防腐剂均表现为抑菌作用,Baranyi方程分析各生长参数,结果显示μmax值均比无防腐剂的对照值低,其中焦亚硫酸钠作用后的μmax值最低为0.45h-1;Lag值则有升有降,其中山梨酸钾作用后的λ值最大为2.87h。将山梨酸钾和焦亚硫酸钠分别作用于对数期和稳定期菌体,发现作用于对数期菌体的μmax值均较稳定期菌体的低,尤其是焦亚硫酸钠作用时,对数期菌体的μmax值(0.45h-1)约为稳定期的(0.88h-1)一半,差异极显著(P<0.01);而两种防腐剂作用于对数期和稳定期菌体时λ值的差异均不显著。

关键词： 食用防腐剂 金黄色葡萄球菌 生长参数

 全文链接 请求原文

手术植入发射器对鱼类影响研究进展

罗宏伟; 段辛斌; 刘绍平; 陈大庆; 《应用生态学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：手术植入已成为开展长期鱼类遥测技术研究的最佳发射器附着方式,但其对鱼类的负面影响却不容忽视.鱼类遥测技术研究成功的关键在于发射器的存在及附着方式不会影响鱼类的生理状况及行为特征.因此,开展鱼类遥测技术研究之前,必须科学评估手术植入发射器可能对鱼类造成的负面影响.本文综述了国外关于手术植入发射器对鱼类影响的报道,阐述了发射器、手术程序、环境因素及人为因素在鱼类手术植入发射器过程中可能对鱼类造成的负面影响及影响程度.在此基础上,提出了若干减少负面影响的措施,并展望了我国在该领域未来的研究方向.

关键词： 鱼类遥测技术 手术植入 发射器 手术程序 环境因素 人为因素

 全文链接 请求原文

细鳞鲑早期发育过程中的消化系统发生

徐革锋; 刘洋; 李永发; 牟振波; 《中国水产科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：应用连续切片技术和显微观察法,对胚胎至幼鱼期的细鳞鲑(Brachymystax lenok)消化系统(口咽腔、胃、幽门盲囊以及肠道等组织)早期发生进行了系统研究。研究表明,在实验水温为12.0～16.2℃时,细鳞鲑胚胎期消化系统原基发生与分化的过程为,在卵受精后125～165 h,胚胎进入原肠期发育,随着原肠作用的进行,脊索开始分化;卵受精后201 h,消化系统原基细胞团在脊索下方出现,为单层的扁平细胞;卵受精后480 h,消化系统原基位于脊索和卵黄囊之间,呈直管状;卵受精后552 h,管状消化系统内层细胞大量增殖,外层由两层细胞构成。细鳞鲑胚后消化系统的发育过程为,初孵仔鱼即具有富含油球的大卵黄囊,消化系统呈简单的盲管状,肛门尚未与外界连通;2～7 DAH,仔鱼消化系统分化加快;7 DAH后,仔鱼已初步分化出口咽腔、食道、胃、肠以及肝;10 DAH,仔鱼消化器官已基本分化完毕,肛门已向外界连通;14 DAH,仔鱼从内源性营养向外源性营养的过渡基本完成,卵黄囊和油球吸收完毕;19 DAH,稚鱼胃固有膜内出现胃腺;49 DAH,幼鱼幽门盲囊分化完毕,肝和胰脏功能完善;64 DAH,幼鱼口咽腔和胃的组织结构与成鱼基本相同,前后肠组织结构相似;105 DAH,幼鱼幽门盲囊指状分支已具有28～36个。细鳞鲑仔鱼的最佳人工开口驯化时间应该在10～14 DAH,可通过不断投喂适口饲料的方式来强化仔鱼的主动摄食行为。本研究旨在为深入了解细鳞鲑仔鱼的消化生理、摄食转变及开口驯化时机提供基础资料。

关键词： 细鳞鲑 消化系统 幼鱼 胚胎 器官发生 组织学 形态学

 全文链接 请求原文

盐度对不同规格泥螺耗氧率和排氨率的影响

吴文广; 张继红; 方建光; 房景辉; 魏龑伟; 《生态学杂志 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：于2012年7月采用静水法测定了盐度(18、23、28、33、38)对莱州湾3种规格泥螺(Bullacta exarata)耗氧率和排氨率的影响。结果表明:盐度、规格以及二者交互作用均对泥螺的耗氧率和排氨率有显著影响(P<0.05);盐度在18～28时,耗氧率及排氨率随着盐度的增加而增大,盐度为28时达峰值,之后,随着盐度的增加而降低;泥螺的软体部干重与单位体重耗氧率及排氨率之间均符合幂函数关系;泥螺的氧氮比值范围为8.38～29.16,在盐度为33时,各实验组均有最大的氧氮比值;根据泥螺的密度计算得出,泥螺分布区氨氮的产生量达66.53 mg N·hm-2·d-1,可能会对同一生态位的生物及莱州湾氮循环产生影响。

关键词： 泥螺 盐度 耗氧率 排氨率 氧氮比

 全文链接 请求原文

牙鲆身体纵轴生长相关性状QTL定位

刘奕; 王桂兴; 周丹; 陈晓婷; 刘永新; 刘海金; 《中国水产科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：以经紫外线灭活的真鲷(Pagrosomus major)精子作为异源精子,诱导牙鲆(Paralichthys olivaceus)卵子进行有丝分裂雌核发育,通过静水压方法获得165个双单倍体作为实验材料.测量牙鲆身体纵轴6个生长相关性状(体长、头长、背鳍基长、腹鳍基长、尾柄长和尾长),并用SPSS 19.0对其进行正态分布及相关性分析.运用MapQTL4.0中多座位QTL模型(MQM)对控制6个性状的QTL进行定位及遗传效应分析.结果表明,所检测6个性状均符合正态分布,并且相互之间呈极显著相关(P<0.01).在全部24个连锁群上检测到22个控制相关性状的QTL,分布在10个连锁群上.其中与体长相关的QTL有4个,头长相关的QTL为3个,控制背鳍基长的QTL为4个,与腹鳍基长相关的QTL为3个,与尾柄长相关QTL 7个,控制尾长的QTL仅有1个.各QTLs的LOD值在2.01-3.68之间,可解释3.7%-12.6%的表型变异.控制体长和尾长的QTL存在共定位,控制体长的QTL还与控制背鳍基长及腹鳍基长的QTL存在共定位.本研究结果可为今后进一步辅助育种和改良性状提供参考.

关键词： 牙鲆 DH群体 数量性状位点(QTL) 生长相关性状 纵轴

 全文链接 请求原文

异育银鲫不存在“肝胆综合征”

赵蕾; 肖国初; 杨移斌; 胡鲲; 杨先乐; 《科学养鱼 》 2013 北大核心

摘要：肝胆疾病是严重危害异育银鲫的一种疾病,江苏省作为大宗淡水鱼类产量全国第二省,也是异育银鲫商品鱼主要供应基地,做了很多的防治工作,但是由于确诊难、用药乱,所以病情很难控制,造成2006年鲫鱼的经济损失达7.18亿元,给广大养殖户造成了严重损失。一、异育银鲫肝损伤的研究概况在人类医学上,肝损伤是指肝脏受到外界因素的感染,造成的肝脏受损。自精养模式在异育银鲫养殖中广泛采用,高温季节异育银鲫常常在体表看不出病因就大批死亡,解剖发现,肝脏常常呈现肿大、"花

 全文链接 请求原文

鱼类抗逆性状选育研究进展

郭建丽; 马爱军; 田岳强; 黄智慧; 王婷; 王广宁; 岳亮; 邹杰; 《海洋科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：近20年来,中国水产品总产量连续排名世界第一,一跃成为世界渔业大国[1]。渔业生产总量已初步满足广大人民群众对水产品的数量需求。随着生活水平的不断提高,人们对水产品的需求不仅满足于数量上,对其品质的追求也日趋强烈。然而,中国水产养殖业的发展,仍然存在着诸多问题。首先,由于科研经费缺口大,高级科研人才匮乏,技术设备等基础设施更新换代缓慢,中国在水产养殖鱼类科研领域的研究基础相对滞后,科研方法明显落后于畜

 全文链接 请求原文

吉富罗非鱼成鱼胆碱的最适需要量

邵辉; 文华; 刘伟; 蒋明; 吴凡; 田娟; 黄凤; 《中国水产科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：选用初始体质量为(220.00±8.34)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)360尾,随机分成6组,每组3重复(每重复20尾),于1 m×1 m×1.5 m池塘网箱中饲养。分别饲喂胆碱含量为97.80(对照组)、375.04、565.74、974.27、1 409.81、1 824.35 mg/kg的半纯化饲料10周,研究胆碱对吉富罗非鱼成鱼生长、饲料利用、鱼体营养组成、胆碱蓄积量及部分血液生化指标的影响。结果显示,经过10周的饲喂,饲料中添加胆碱可显著提高鱼体增重率、特定生长率和饲料效率(P<0.05);降低肝脂肪含量(P<0.05),提高肌肉脂肪含量(P<0.05);显著升高肝胆碱蓄积量(P<0.05);胆碱添加组血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(T-CHO)显著高于对照组(P<0.05),并随饲料胆碱含量增加呈现升高的趋势;肝甘油三酯(TG)和总胆固醇(T-CHO)随着胆碱含量的增加而显著降低(P<0.05);血清谷草转氨酶(ALT)、谷丙转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)均随着饲料胆碱含量的增大而显著降低(P<0.05)。结果表明,饲料中添加适量的胆碱可以改善吉富罗非鱼成鱼的生长性能,提高饲料利用效率,降低肝脂肪含量,促进肝脂肪转运;对特定生长率进行回归分析,得出吉富罗非鱼成鱼对饲料中胆碱的最低需要量为506.43 mg/kg,而对肝胆碱蓄积量回归分析得出的需要量为981.38 mg/kg。

关键词： 吉富罗非鱼 成鱼 胆碱 生长性能 需要量

 全文链接 请求原文

渔业机械标准适用性研究

王君; 何雅萍; 王玮; 《安徽农业科学 》 2013 北大核心

摘要：目前我国渔业机械主要有捕捞机械、养殖机械、加工机械、饲料机械、绳网机械5大部分。通过对这5大部分的渔业机械标准的调查发现,我国渔业机械标准在使用中存在标准覆盖面不全、标准制修订不及时、养殖机械类标准体系不完全等问题。

关键词： 捕捞机械 养殖机械 加工机械 饲料机械 绳网机械 标准 使用

 全文链接 请求原文