文献类型： 中文期刊

作者： 邵辉 ¹ ; 文华 ² ; 刘伟 ² ; 蒋明 ¹ ; 吴凡 ² ; 田娟 ² ; 黄凤 ¹ ;

作者机构： 1.华中农业大学

2.中国水产科学研究院

关键词： 吉富罗非鱼;成鱼;胆碱;生长性能;需要量

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 1007-1014

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选用初始体质量为(220.00±8.34)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)360尾,随机分成6组,每组3重复(每重复20尾),于1 m×1 m×1.5 m池塘网箱中饲养。分别饲喂胆碱含量为97.80(对照组)、375.04、565.74、974.27、1 409.81、1 824.35 mg/kg的半纯化饲料10周,研究胆碱对吉富罗非鱼成鱼生长、饲料利用、鱼体营养组成、胆碱蓄积量及部分血液生化指标的影响。结果显示,经过10周的饲喂,饲料中添加胆碱可显著提高鱼体增重率、特定生长率和饲料效率(P<0.05);降低肝脂肪含量(P<0.05),提高肌肉脂肪含量(P<0.05);显著升高肝胆碱蓄积量(P<0.05);胆碱添加组血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(T-CHO)显著高于对照组(P<0.05),并随饲料胆碱含量增加呈现升高的趋势;肝甘油三酯(TG)和总胆固醇(T-CHO)随着胆碱含量的增加而显著降低(P<0.05);血清谷草转氨酶(ALT)、谷丙转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)均随着饲料胆碱含量的增大而显著降低(P<0.05)。结果表明,饲料中添加适量的胆碱可以改善吉富罗非鱼成鱼的生长性能,提高饲料利用效率,降低肝脂肪含量,促进肝脂肪转运;对特定生长率进行回归分析,得出吉富罗非鱼成鱼对饲料中胆碱的最低需要量为506.43 mg/kg,而对肝胆碱蓄积量回归分析得出的需要量为981.38 mg/kg。