科研产出
旁路调节在人造奶油生产系统的应用研究
《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：针对人造奶油生产系统中速冻环节存在温度调节能力薄弱,控制作用滞后严重,超调量大等问题,首次提出了人造奶油生产系统旁路调节方案,旨在实现速冻过程温度的精确控制,建立了速冻装置旁路调节的稳态数学模型、旁路调节精确数学控制的基本规则,采用仿真预测速冻过程中扰动对工况的影响,将旁路调节精确数学控制模型集成到人造奶油生产控制系统,开展了各种扰动形式下旁路调节的实验研究。实验结果表明,基于旁路调节的精确数学控制使得速冻环节温度控制滞后小,超调量小,温度控制效果良好,保证了产品的品质,实现人造奶油生产的运行优化。
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亚马逊流域玛代拉河Santo Antnio鱼道设计与建造的启示
《水生态学杂志 》 2013 北大核心
摘要：Santo Antnio过鱼设施位于亚马逊河最大支流玛代拉河下游,其设计规模宏大,在世界范围内鲜有,并且工程建设地所在区域水文环境和鱼类生物学特征等与我国长江较为类似,通过分析该过鱼设施,得出启示主要包括:(1)过鱼设施是为生物对象设计的水利工程,其设计和建设过程中必须由工程师和生物学家紧密合作;(2)吸引水流对过鱼设施的成败起关键性作用,虽然吸引水流系统需要较大投资并且运行过程中会损失大量的水能,但从确保过鱼设施效果而言是非常必要的;(3)物理模型对于鱼道进口位置、鱼道内部水力学特征的确定等具有重要参考价值,尤其是在1∶1局部模型内开展的生物学试验是细化和优化鱼道内部结构细节的有效方法;(4)卵石框(石笼)隔板的水池分隔方法兼具水池式鱼道与仿自然通道的双重特性,并且完工后还可根据鱼道的运行情况灵活调整,非常方便;(5)进口处采用较高的人字闸门,既可适应尾水变化,又可与吸引水流系统相配合,创造出有效的吸引水流,一举多得;(6)全部采用大功率灯泡式水轮机是保护下行鱼类的有效措施;(7)监测系统和公众教育等配套设施的建设非常必要,有利于改进鱼道运行方式和提高过鱼效率。
关键词： Santo Antnio鱼道 玛代拉河 启示
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钢筋在混凝土模拟液中的电化学腐蚀行为
《建筑材料学报 》 2013 EI 北大核心 CSCD
摘要：通过测定HPB235,HRB335和HRB400这3种钢筋在不同pH值和不同氯离子浓度模拟混凝土孔隙液中的稳态电位、腐蚀速率和阳极极化曲线,分析了腐蚀参数的变化规律,并对三者的腐蚀性能进行对比.结果表明:随着模拟混凝土孔隙液的pH值减小,HPB235,HRB335和HRB400耐受氯离子侵蚀的能力变弱.模拟混凝土孔隙液的pH值相同时,氯离子浓度对材料的腐蚀行为也有很大的影响:孔隙液pH=13.6时,这3种钢筋暴露在高浓度氯离子(0.30mol/L)环境下,材料仍能保持良好的耐蚀性;孔隙液pH=12.5时,微量的氯离子浓度(0.05mol/L)破坏了钝化膜,导致3种钢筋均发生严重的孔腐蚀;孔隙液pH=10.0时,3种钢筋未能形成钝态而导致其耐蚀性差.在相同介质下,HPB235耐蚀性能最佳,HRB335次之,HRB400最差.
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桃仁提取物抗四氯化碳诱导建鲤肝组织损伤的试验
《江苏农业科学 》 2013 北大核心
摘要：研究桃仁提取物对四氯化碳诱导急性肝损伤各项生化指标的影响,观察其是否有保肝功效。将桃仁提取物分为3个不同浓度添加到饲料中饲喂建鲤,采用四氯化碳制备急性肝损伤模型,造模72 h后处死建鲤并采集血液,检测建鲤血清中总蛋白(TP)含量、白蛋白(ALB)含量、总抗氧化能力(T-AOC)、丙氨酸转氨酶(GPT)活性、天冬氨酸转氨酶(GOT)活性;采集肝组织匀浆液上清液,检测匀浆上清液中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽(GSH)的含量。结果表明:1%桃仁提取物保肝效果较好,与CCl4组相比,可以极显著降低血清中的GOT活性(P<0.01);可显著降低血清中GPT活性(P<0.05);显著增加血清中TP、ALB、T-AOC、GSH的含量(P<0.05);显著增强肝组织匀浆上清液中SOD、GSH-Px的活性(P<0.05),显著降低肝组织匀浆上清液中MDA的含量(P<0.05)。桃仁提取物对于CCl4致肝组织损伤有一定的保护作用,具有较好的抗氧化功能。
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海洋外来物种入侵对南海生态系统的影响及防控对策
《生态学杂志 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：外来海洋物种入侵已成为继海洋栖息地破坏之后世界海洋生态环境面临的第二个重大威胁。为了全面了解我国南海外来物种的状况,本文阐述了南海主要外来物种的生物学和生态学特征及其对生态系统的影响,并提出相应的防控对策。结果表明:(1)在我国南海最主要分布和已经报道的外来物种共有35种,多为无意引进。其中,海洋外来藻类最多,为16种,占总种类数的45.7%;其次是海洋污损动物,为11种,占31.4%;外来微生物,为5种,占14.3%;潮间带滩涂植物主要有3种,占8.6%。(2)外来入侵物种主要通过4个方面危害海洋生态系统:弱化海洋生态系统群落结构,降低其物种多样性;改变海洋生态系统遗传多样性,降低其遗传变异性;影响海洋生态系统稳定性,造成外源病害肆虐;加剧海洋生态灾害。本文对南海不同种类外来物种生物学特征分析可为南海外来物种入侵的进一步研究提供基础资料,防控对策的提出可为管理部门制定海洋外来物种入侵管理策略提供参考,以期更好地保护南海海洋生态系统。
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象山港黄姑鱼的繁殖生物学
《海洋渔业 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：依据2011年10月~2012年9月每月中旬在象山港水域以桁杆拖虾网采集的黄姑鱼(Nibea albiflora)样本,分析了该水域黄姑鱼的年龄结构、性比、初次性成熟体长以及卵径分布等繁殖生物学特征,旨在丰富黄姑鱼的基础生物学研究,为象山港黄姑鱼的资源修复和保护管理提供科学依据。整个调查期间,共采集到黄姑鱼样本483 ind,体长范围为82~358 mm。研究结果表明:象山港水域黄姑鱼种群年龄结构简单,主要由0+龄和1+龄鱼组成,分别占32.09%和62.32%,而其它年龄组个体较少;其雌、雄比例接近于1∶1;雌、雄个体的初次性成熟体长L50分别为196.3 mm和190.1 mm;繁殖群体由1+龄和2+龄个体组成;在繁殖期间,1+龄鱼中52.74%的个体性腺发育已成熟,2+龄鱼中93.75%为性成熟个体。通过对性腺指数和雌性个体性腺发育各期所占比例的月变化分析,可知黄姑鱼的产卵时间为5~7月,繁殖盛期为6~7月。各月黄姑鱼的肝脏指数和肥满度均存在明显差异,且与性腺指数呈相反趋势变化。黄姑鱼卵径分布具有2个明显波峰,说明黄姑鱼在一个繁殖期内可进行多次产卵,属于短期分批产卵类型。研究显示,象山港黄姑鱼1龄鱼中性成熟个体的比例较高,开始呈现出繁殖群体低龄化和小型化的趋势,种群资源亟需保护。
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鲢病原嗜水气单胞菌分离鉴定及检测方法的建立
《中国预防兽医学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为鉴定江苏高邮市某养殖场混养鲢死亡原因,本研究对濒死鱼进行细菌分离纯化、常规理化特性、分子生物学和致病性试验鉴定以及药敏性检测.鉴定结果表明,分离菌对健康鲢具有较强的致病性,其LD50为5*106.75cfu/mL,根据其表型特征、理化特性及分子生物学鉴定,分离菌为气单胞菌属(Aeromonas)的嗜水气单胞菌(A.hydrophila),其16S rRNA和gyrB基因序列分别为1 460 bp和1 171 bp;药敏试验结果显示,分离菌对37种抗生素中氨曲南、氟苯尼考、庆大霉素等12种抗生素敏感.另外,根据A.hydrophila的气溶素aerA基因设计引物,建立了PCR检测方法,该方法可以扩增出280 bp的aerA基因片段,其最低检出量为3*104cfu/mL.本研究对A.hydrophila导致鲢出血死亡病原菌的分离鉴定以及建立的该菌检测方法,对鲢健康养殖和病害防治具有重要的意义.
关键词： 鲢 嗜水气单胞菌 16S rRNA gyrB aerA 检测方法
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长江口凤鲚幼鱼的耳石微结构、日龄与生长
《水产学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：2007年7月、8月和9月在长江口区域从小型拖网和张网渔获物中获取凤鲚幼鱼,摘取矢耳石进行耳石微结构分析,确定凤鲚幼鱼的日龄和孵化日期,分析个体早期生长过程。凤鲚幼鱼的体长范围为25.6～63.2 mm,矢耳石形状与成鱼耳石相似,为不规则扁椭球形,只有一个翼状突起。耳石横截面磨片上具有一个核和一个原基。耳石原基的直径为12.5～22.8μm,平均为(14.3±4.8)μm(n=111)。耳石核中心到第一个生长轮的距离为(24.9±6.4)μm(n=44)。生长轮在耳石长轴上排列较疏且不清晰,短轴上较密但清晰。凤鲚幼鱼的日龄为54～128 d,对应的孵化日期为2007年4月10日至7月23日,高峰期为2007年5月11日至6月26日。耳石半径(R)与标准体长(LS)间呈显著的线性相关关系,回归方程为LS=6.68+0.065R。凤鲚幼鱼前20个生长轮宽度较窄,并有逐渐变窄的趋势,第20日轮之后,生长轮宽度逐渐变宽,至第50日轮后生长轮宽度趋于稳定。
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凤鲚ITS1与Cyt b基因序列的比较研究
《水产科学 》 2013 北大核心
摘要：比较分析了分子标记核DNA ITS1序列和Cyt b基因序列在凤鲚遗传多样性分析和凤鲚与其他鲚属鱼类(以刀鲚为例)间亲缘关系研究中的特征。研究发现凤鲚其ITS1序列的GC含量(71.19%)显著高于Cyt b基因序列(42.96%),ITS1序列的单倍型多样性(0.900)和核苷酸多样性(0.00997±0.01116)也显著高于Cyt b基因序列(0.400/0.000369±0.000469)。基于ITS1序列所得的凤鲚与刀鲚间的MCL和K2P遗传距离可明确区两种鲚属鱼类,与Cyt b基因序列的结果相一致。通过ML和UPGMA系统树的构建发现,凤鲚和刀鲚分别形成独立的分支。本研究显示ITS1序列与Cyt b基因序列所得结果一致性较好,可考虑将ITS1序列作为凤鲚的遗传多样性分析及其与其他鲚属鱼类间亲缘关系研究中有效的分子标记。
关键词： ITS1序列 Cyt b基因序列 遗传多样性 凤鲚 亲缘关系
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