振动超微粉碎对毛竹笋干物化特性的影响

李状; 朱德明; 李积华; 林丽静; 黄晓兵; 朱怡婷; 《农业工程学报 》 2014 EI 北大核心 CSCD

摘要：为研究毛竹笋粉碎后作为食品辅料的可行性,该研究以毛竹笋干为原料,通过高频振动超微粉碎处理,研究振动超微粉碎技术对毛竹笋干物理化学特性的影响,为竹笋超微粉的应用提供理论参考。结果表明:毛竹笋干粗粉经振动研磨30、60 min后可获得平均粒径约为18.67和10.35μm的超微粉,所得超微粉色泽更均匀,更白亮;2种超微粉的休止角和滑角均变大,松装密度由0.372 g/mL减小到0.273和0.255 g/mL,振实密度无显著变化,压缩度增大近1倍;2种超微粉的持水力、持油力有不同程度减小,溶胀度减小,但溶胀速度大幅增加,平均粒径10.35μm的超微粉粉在15 min时溶胀度可达3.63 mL/g,而平均粒径为298μm的竹笋粗粉仅0.97 mL/g。

关键词： 竹笋 工艺 农产品 振动超微粉碎 物化特性

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巴西橡胶树HbNAC24基因克隆和表达分析

康桂娟; 黎瑜; 曾日中; 《西北植物学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：该研究以巴西橡胶树为实验材料,从橡胶树胶乳cDNA中克隆了NAC转录因子基因(HbNAC24)完整开放阅读框(ORF),并通过酵母实验和实时荧光定量PCR技术,进行转录激活活性分析和表达分析。结果显示:(1)HbNAC24基因ORF为1 167bp,编码388个氨基酸,在N端第7~174氨基酸之间含有一个典型的NAC结构域。(2)酵母实验表明,HbNAC24具有转录激活活性,转录激活区在高度变异C端,具备了NAC转录因子的基本特征。(3)序列比对和系统进化分析表明,HbNAC24蛋白属于NAC转录因子家族中的TIP亚族。(4)实时荧光定量PCR分析结果发现,HbNAC24基因在叶中的表达量显著高于其他部位;割胶和茉莉酸(JA)处理均能够诱导HbNAC24表达上调。研究认为,HbNAC24基因可能参与植物的生长发育和胁迫应答过程。

关键词： 巴西橡胶树 NAC转录因子 基因克隆 表达分析 转录激活活性

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4种大戟科作物嫩茎若干生理生化指标的比较

谭德冠; 邹发贵; 付莉莉; 韩冰莹; 孙雪飘; 梁魁格; 张家明; 《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究4种扦插能力差异较大的大戟科作物嫩茎碳水化合物、蛋白质等一些重要的生理生化指标,对探明大戟科作物的扦插机理具有重要意义。采用苯酚法测定嫩茎可溶性糖、淀粉含量,采用考马斯亮法测定嫩茎可溶性蛋白含量,采用石蜡制片、高碘酸-锡夫染色法检测各种嫩茎淀粉的分布情况。结果表明,木薯品种‘华南5号’(易扦插)、小桐子品系‘无系性1号’(易扦插)、木薯野生近缘种‘WH14’(难扦插)嫩茎可溶性糖含量较高,同时前两者淀粉含量也较高,而橡胶树品种‘热研7-33-97’(难扦插)嫩茎可溶性糖、淀粉含量最低。‘WH14’、‘华南5号’嫩茎的可溶性蛋白含量最高,而‘无性系1号’、‘热研7-33-97’最低。高碘酸-锡夫染色发现4种作物嫩茎的淀粉分布有较大的差异,其中‘无性系1号’嫩茎皮层、韧皮部贮藏大量的淀粉,‘华南5号’初生木质部贮藏大量淀粉,而‘热研7-33-97’、‘WH14’嫩茎只在韧皮部中含有极少量淀粉。上述结果说明大戟科作物嫩茎的高含量淀粉在扦插生根中起重要作用,而其蛋白质含量与扦插生根难易程度不相关。

关键词： 大戟科 插条 可溶性糖 可溶性蛋白 淀粉

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发掘基层党组织创造影响力 助力农业科研院所科技创新

周晶; 罗劲梅; 《中国集体经济 》 2014

摘要：科研院所基层党组织是落实党的路线方针政策的基础平台,是加强党的执政能力和巩固党的执政地位的基石。农业科研院所作为知识分子的集中地,党员文化素质高,思想活跃,但由于平时工作繁忙,对参加党支部活动不够积极,政治理论学习也不够重视。在这种情况下,如能充分发挥基层党组织的先锋模范作用,树立科研院所党员的创新争先理念,增强基层党组织的创造力和凝聚力,对于提高农业科研院所广大党员干部的素质能力、保证农业科研院所基层党组织的先进性、充分调动广大党员干部在农业科研工作中的积极性和创造性具有重大意义。

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巴西橡胶树泛素结合酶基因HbUBC5的克隆和表达分析

朱家红; 徐靖; 畅文军; 张治礼; 《热带作物学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：根据先前获得的EST序列,从橡胶树中克隆了1个编码泛素结合酶的基因HbUBC5。HbUBC5 cDNA长度为567 bp,编码185个氨基酸;HbUBC5在基因组中序列长度为2 441 bp,包含6个外显子和5个内含子。HbUBC5编码蛋白具有典型的植物泛素结合酶E2的结构特征,包含1个保守的UBC结构域和1个高度保守的半胱氨酸活性位点,和其他植物中的E2蛋白具有很高的同源性。对HbUBC5启动子区域进行分析,发现含有众多应答激素和胁迫信号元件。实时荧光定量分析结果表明,HbUBC5在树皮的表达量最高,在花中的表达量次之,在胶乳和叶片中的表达量相对较低;乙烯诱导能显著上调基因的表达。研究结果表明,HbUBC5能对乙烯做出响应,推测其可能参与了乙烯利刺激橡胶树产生副作用的过程。

关键词： 巴西橡胶树 泛素结合酶 基因表达 乙烯利

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森林生态系统养分循环及其动态模拟研究

陈永娴; 曹建华; 陈俊明; 谢贵水; 《热带农业科学 》 2014

摘要：养分循环是研究森林生态系统的一个重要部分。国内外学者对森林生态系统的研究有很长的历史,建立了养分的分室模型,经历了森林生态系统养分循环研究从一个静态向动态转变的过程。随着计算机技术的发展,养分循环进入动态模拟阶段,推进了对森林生态系统养分循环的研究。本文综述森林生态系统养分循环的发展概况、养分循环过程及其动态模拟过程,为整体了解森林生态系统养分循环提供帮助。

关键词： 生态系统 养分循环 动态模拟

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气相色谱法对辣椒和土壤中苯醚甲环唑的残留测定分析

张春冬; 潘晓威; 黄勇平; 《现代农业科技 》 2014

摘要：建立了辣椒和土壤样品中苯醚甲环唑残留量的快速检测方法,样品于分液漏斗中用正己烷萃取,振荡提取3次,浓缩后正己烷定容,气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)检测,外标法定量。结果表明:正己烷提取辣椒和土壤中苯醚甲环唑效果较好,无需净化可以直接上机检测。该方法在苯醚甲环唑添加量为0.01~1.00 mg/L范围内线性相关性良好,R2=0.997 1,最低检出限为0.002 5 mg/kg。在添加水平为0.01~1.00 mg/kg中,辣椒在3个添加水平下的苯醚甲环唑回收率为83.8%~102.2%,相对标准偏差为3.9%~4.9%;土壤在3个添加水平下的苯醚甲环唑回收率为83.7%~104.4%,相对标准偏差为6.7%~8.4%。它具有高效率、低成本、高灵敏度、定量准确等优点。

关键词： 辣椒 土壤 苯醚甲环唑 气相色谱 残留分析

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利用RAPD标记分析咖啡种质资源的遗传多样性

黄丽芳; 董云萍; 王晓阳; 陈鹏; 林兴军; 范睿; 闫林; 《热带作物学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：通过引物筛选获得18条RAPD多态性引物,利用该引物对72份咖啡种质资源进行RAPD扩增,共扩增出149条条带,其中多态性条带126条,多态性位点为84.6%。运用UPGMA方法构建了聚类图,在相似系数0.632的水平下可将72份资源聚为3个大类,其中A类群包含了所有的中粒种资源(Coffea canephora Pierre)及一份由云南德宏所选育的中小粒种杂交种(阿拉伯斯塔),共34份咖啡种质资源;B类群包括了6份查理种(Coffea excelsa Chevalier)和大粒种(Coffea liberica Bull ex Hiern);C类群由小粒种(Coffea arabica.Linne)咖啡组成。结果说明咖啡种质的遗传关系种间容易划分,在种的分类水平上存在遗传关系多样性,部分资源的分类学地位与地理来源无相关性。

关键词： 咖啡 RAPD 遗传多样性

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海南无公害蔬菜生产专家诊断模型的构建与集成开发

董定超; 梁伟红; 濮文辉; 秦小立; 《热带农业科学 》 2014

摘要：以海南无公害蔬菜生产管理为背景,以生产实际数据和专家经验为应用基础,整合农业技术成果,构建无公害蔬菜生产专家诊断模型,开发海南无公害蔬菜生产咨询专家系统,将黄瓜、黄灯笼辣椒和苦瓜3种海南典型无公害蔬菜生产管理规则通过系统工程植入系统,应用于海南省无公害蔬菜生产。

关键词： 无公害蔬菜 生产 专家系统

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试论农业科研单位对国际会议的筹备与管理

王丹华; 曾霞; 陈青; 周建南; 《农业科研经济管理 》 2014

摘要：国际会议是农业科研单位国际合作与交流的重要形式,对农业科研院所科技实力的提升与发展具有重要作用。该文分析了国际会议的3个主要特点,总结了农业科研单位筹办国际会议的流程与主要做法,归纳了国际会议管理的主要经验,并提出了作者的一些思考和体会。对于今后农业科研单位的国际会议管理工作具有一定的参考意义。

关键词： 农业科研单位 国际会议 筹备 管理

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