科研产出
利用海带废渣制备羧甲基纤维素
《安徽农业科学 》 2012 北大核心
摘要：[目的]以海带加工废渣、氯乙酸为原料制备羧甲基纤维素(CMC)。[方法]将海带加工废渣经过水洗、酸煮、碱洗及漂白得到精制原料,以乙醇作溶剂,经过碱化、醚化和中和等步骤得到CMC。并测定其在不同乙醇浓度、碱用量、碱化时间、氯乙酸用量、醚化时间和醚化温度下的取代度。[结果]海带废渣制备羧甲基纤维素的最佳条件为将12.5 g含水量为60%的海带废渣分散于60 ml 85%乙醇溶液中,加入60 ml浓度为20%NaOH溶液,30℃搅拌碱化反应30 min,加入氯乙酸-乙醇溶液(17.5 g的氯乙酸溶于20 ml乙醇),40℃反应30 min,升温至70℃继续搅拌反应2 h,稀HCl中和,抽滤,乙醇洗涤,烘干后得到羧甲基纤维素。在最佳条件下合成羧甲基纤维素的取代度为0.62。[结论]该研究可扩展海带废渣的应用领域,合理利用废弃资源减少环境污染。
全文链接
请求原文
红螯螯虾冷休克蛋白Y-box编码基因的克隆及表达分析
《淡水渔业 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用RT-PCR和RACE技术,从红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)血细胞中分离到冷休克蛋白Y-box编码基因的cDNA序列。结果显示,冷休克蛋白Y-box编码基因的长度为1 733 bp,其中包括82 bp的5'非翻译区、676 bp的3'非翻译区和975 bp的编码序列,可编码324个氨基酸。理论相对分子质量和等电点分别为35 800和9.81。结构域分析和序列比对显示,红螯螯虾冷休克Y-box蛋白由3部分组成:富含丙氨酸或脯氨酸区域、冷休克结构域和带电荷区域,其中冷休克结构域高度保守。系统进化树分析表明,红螯螯虾冷休克Y-box蛋白与水蚤等节肢动物冷休克Y-box蛋白聚类,且三级结构非常相似。最适温度养殖条件下,冷休克蛋白Y-box的虾组织分布特异性研究表明,红螯螯虾神经组织的冷休克蛋白Y-box转录活性最强,而后依次为肝脏、血淋巴和鳃,在肠和心脏中也有活性,在肌肉组织中转录保持较低水平,揭示神经组织是重要的冷休克Y-box蛋白表达区。
关键词： 红螯螯虾(Cherax quadricarinatus) 冷休克Y-box蛋白 克隆 实时荧光定量PCR
全文链接
请求原文
建鲤IGF-Ⅰa基因的SNPs位点筛选及其与增重的相关性分析
《上海海洋大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：机体生长主要受到促生长激素释放激素—生长激素—胰岛素样生长因子(GHRH-GH-IGFs)生长轴调控,类胰岛素生长因子IGF-Ⅰ是生长激素(GH)发挥生物学功能的重要传导因子。实验特异性扩增了建鲤(Cyprinus carpio var.jian)IGF-Ⅰa基因的5个外显子和3个内含子(内含子1、内含子3和内含子4)。通过比对10尾建鲤的序列,共找到SNPs位点8个。使用PCR-RFLP方法检测了5个家系共372尾建鲤的内含子1_C175G,12个家系共987尾的内含子1_A993G和内含子4_A511C 3个位点。内含子1_C175G雌雄个体均以GG型频率为最高,分别是0.44和0.43;此位点在幼鱼和成鱼时期与雌、雄建鲤增重均无相关性;内含子1_A993G雌雄个体均以AG型频率最高,分别是0.76和0.72;此位点在成鱼阶段与雄性建鲤增重呈显著相关(P<0.05);内含子4_A511C在雌雄个体中均以CC型频率最高,分别是0.48和0.47;其在幼鱼和成鱼阶段均与增重存在极显著的相关性(P<0.01)。本次试验表明在建鲤体内,IGF-I基因在不同生长阶段的表达量不同,且处于同一生长阶段的雌雄个体间的表达也存在差异。内含子1_A993G、内含子4_A511C均与建鲤增重存在相关性,可以考虑作为建鲤分子育种的相关依据。研究亮点:胰岛素样生长因子是一类与生长密切相关的促生长因子。近年来,在鸡、羊、牛等畜禽类动物生长相关分子标记筛选方面已有较多研究并取得一些阳性结果。IGFs多态性及经济性状相关性在鱼类方面报道不多,在鲤方面还没有开展,本文首次自建鲤基因组DNA中分离了IGF-Ⅰa基因,查找了潜在的SNPs位点,并使用可靠的PCR-RFLP方法检测了群体基因型分布,通过与增重的相关分析,筛选到了两个与增重显著相关的SNP位点,为建鲤的分子育种奠定了基础。
全文链接
请求原文
南美白对虾冰温气调保鲜效果评价
《食品科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：将鲜南美白对虾进行空气包装(AP)、真空包装(VP)、气调包装(MAP,75%CO2/25%N2),分别冰温(-2.3～0℃)贮藏和冰藏,通过研究样品贮藏过程中多酚氧化酶(PPO)活力、总挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数(TPC)、汁液流失率(DL)的变化,结合感官指标评价冰温气调保鲜的效果。结果表明:南美白对虾的PPO活力变化与腐败变质同步;冰温结合MAP能有效防止褐变,货架期可达10d,比冰藏结合AP延长了约3倍,此时样品色泽良好,TPC、TVB-N、DL分别为5.4(lg(CFU/g))、25.6mg/100g、3.13%,而其他包装样品已腐败。VP也能较好的保持色泽,但贮藏后期汁液流失相对严重,影响外观。
全文链接
请求原文
双岛湾海域人工鱼礁区水质状况及其季节变化特征
《水生态学杂志 》 2012 北大核心
摘要：根据2011年夏季(8月)、秋季(11月)和2012年冬季(3月)、春季(5月)水环境调查资料,采用单因子污染指数法、营养指数法、营养状态指数法和有机污染综合指数法对威海双岛湾海域人工鱼礁区域的水质状况进行了评价。结果表明:(1)鱼礁区溶解氧、pH、无机氮、活性磷酸盐和COD污染指数均<1.0,海水未受到上述因子的污染;(2)鱼礁区海水处于贫营养水平,水质指标季节变化不明显;(3)鱼礁区与鱼礁影响区、对照区比较,海水营养指数、营养水平和有机污染指数无显著差异,显示鱼礁短期内对水质改善作用不明显。
全文链接
请求原文
大口黑鲈幼鱼低温耐受、耗氧率和窒息点研究
《上海海洋大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：对大口黑鲈北方亚种(N)、佛罗里达亚种(F)及其正交子代(N♀×F♂)和反交子代(F♀×N♂)幼鱼的耐低温限度、耗氧率和窒息点进行了测定。结果表明:在驯化温度为20℃,降温速率为2h/℃时,北方亚种的半致死低温最低为(3.10±0.17)℃,佛罗里达亚种最高,为(5.05±0.21)℃,正、反交子代介于两亲代群体之间,分别为(4.80±0.06)℃和(4.20±0.17)℃,对4种鱼的半致死低温进行单因素方差分析,显示4种大口黑鲈的半致死低温具有显著性差异(P<0.05)。采用封闭式流水装置测定大口黑鲈北方亚种、佛罗里达亚种及正反交子代的昼夜平均耗氧率分别为0.136 8 mg/(g.h)、0.181 1 mg/(g.h)、0.168 1mg/(g.h)和0.138 8mg/(g.h),4个群体的昼夜平均耗氧率差异不明显。窒息点测定显示佛罗里达亚种的窒息点最高为0.4mg/L,北方亚种的最低为0.33mg/L,4个群体在窒息点上差异不显著(P>0.05)。
关键词： 大口黑鲈北方亚种 大口黑鲈佛罗里达亚种 杂交 耐低温 耗氧率 窒息点
全文链接
请求原文
野生与养殖黄鳍鲷消化道形态组织结构
《动物学杂志 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用常规石蜡组织切片的方法对野生和养殖黄鳍鲷(Sparus latus)消化道的形态组织结构进行了比较观察。结果表明,野生和养殖黄鳍鲷的消化道存在一定差异。(1)形态学研究表明,食道粗而短,胃呈V形,分为贲门部、胃体部和幽门部,胃与肠的连接处有4条幽门盲囊,肠道在体腔内迂回两个回折。野生黄鳍鲷牙齿更为坚硬锋利,体腔中脂肪较少,消化道更为粗短。野生和养殖黄鳍鲷的肠道系数分别为0.71±0.03和0.94±0.12。(2)组织学研究表明,食道黏膜上皮由扁平细胞层和杯状细胞层组成,杯状细胞发达。胃黏膜由单层柱状上皮组成,无杯状细胞,贲门部和胃体部胃腺发达。幽门盲囊组织学特征与肠相似,上皮为柱状上皮,其中的杯状细胞少于肠。肠中,前肠杯状细胞最多,中肠次之,后肠最少。直肠杯状细胞多于肠。野生与养殖黄鳍鲷组织学的区别在于,消化道相同部位养殖鱼的杯状细胞多于野生鱼,野生鱼的肌层厚度大于养殖鱼。黄鳍鲷消化道的形态组织结构与其生活环境和食物是相关的。
全文链接
请求原文
浙江地区3种淡水经济贝类的营养成分分析与评价
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用国标方法对浙江地区的河蚬、环棱螺和圆田螺的营养成分进行分析并进行评价,以期为贝类的营养研究、饲料生产和开发利用提供理论依据。结果表明,环棱螺和圆田螺的水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪的含量较为接近,而糖类的含量有较大差异;河蚬与环棱螺和圆田螺在主要营养成分组成方面差异较大。氨基酸分析结果表明,3种淡水经济贝类均含有18种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,第一、二限制性氨基酸分别为缬氨酸和异亮氨酸。此外,谷氨酸含量远高于其他氨基酸,环棱螺中高达115.88mg/g,圆田螺中也高达98.68mg/g,2种螺肉的呈味氨基酸接近,含量均达40%以上。环棱螺和圆田螺的总氨基酸含量分别为653.28mg/g和561.67mg/g,必需氨基酸占总氨基酸的比例均在35%左右,与WHO/FAO模式推荐的模式(35.38%)接近。因此,3种淡水经济贝类软体部分的营养组成丰富,氨基酸种类齐全、比例均衡,具有较好的开发和利用价值。
全文链接
请求原文
镜鲤碱性磷酸酶和酸性磷酸酶QTL定位分析
《上海海洋大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：磷酸酶普遍存在于动物的各组织中,对磷酸单酯键具有水解活性,是机体生长代谢、保持内环境稳定和维持机体健康所必需的酶。以镜鲤(Cyprinus carpio L.)全同胞家系190个个体为材料,用992对微卫星(SSR)标记进行基因组扫描,采用区间作图法,对肠组织的碱性磷酸酶和酸性磷酸酶进行了QTL定位分析。QTL检测显示:5个QTL区间与酸性磷酸酶活性相关,其中3个QTL为99%染色体水平显著性,分别位于LG2(CA2049-CA2371)、LG25(HLJ2941-HLJ3946)和LG28(CA2263-HLJ2873),另外两个QTL区间为95%染色体水平显著性,位于LG14(HLJ3275-CA174)和LG14(CA1276-CA2208),解释表形变异率范围为8.1%～38.9%;2个与碱性磷酸酶相关的QTL区间均为95%染色体水平显著性,分别位于LG8和LG13,可解释变异率分别为7.3%和7.0%。
全文链接
请求原文
