科研产出
镉(Cd)对姬松茸菌丝生长的影响
《中国食用菌 》 2004
摘要：以姬松茸子实体镉含量有差异的姬松茸菌株为材料 ,试图通过分析比较高低镉品种对镉的敏感度差异 ,找出镉影响菌丝生长的特征和规律 ,建立一种简便、有效的低镉筛选模式。实验结果表明 :镉对姬松茸菌丝的影响具有一定的规律性 ,镉浓度为 0～ 1mg/L ,镉对姬松茸菌丝表现出刺激与毒害的双重作用 ,≥ 2 0mg/L时 ,对姬松茸菌丝表现出明显的毒害作用 ,0～ 16mg/L时 ,镉浓度与菌丝生长速度的关系适于以Cubic回归曲线描述 ;不同菌株对镉的敏感性有差异 ,但差异无显著性特征 ,不足以作为区分高低镉品种的有效指标。
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做青强度对做青叶蛋白质组成、多酚氧化酶和酯酶同工酶谱的影响
《茶叶科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：以武夷肉桂品种鲜叶为原料,通过3种做青强度,对乌龙茶做青过程中做青叶内蛋白质及其SDS-PAGE、多酚氧化酶及其同工酶和酯酶同工酶进行了研究。结果表明,在做青过程中可溶性蛋白质含量及其各可溶性蛋白组分均呈下降趋势,且随做青强度增大而加快;而多酚氧化酶活性呈先上升后下降趋势,做青强度增加对多酚氧化酶有抑制作用;同工酶谱显示做青处理及萎凋处理均能促进多酚氧化酶E2同工酶活性的增强。酯酶同工酶各谱带活性在做青过程中活性均较强。文中对多酚氧化酶和多酚类物质与乌龙茶品质形成的关系进行了讨论,作者提出可以不导致做青叶细胞质膜通透性急剧增大,引起多酚类物质显著下降作为乌龙茶做青适度的生化指标之一。
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闽东北2003/2004年度冬季荔枝、龙眼冻害考察报告
《福建农业科技 》 2004
摘要：从气象条件、立地条件、管理措施等方面分析了造成 2 0 0 3/ 2 0 0 4年度冬季福鼎市荔枝、龙眼冻害的原因 ,探讨了今后福鼎发展荔枝、龙眼避冻应采取的一些措施。
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论我国农产品绿色贸易发展战略
《中国软科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：绿色壁垒已成为制约我国农产品贸易及影响区域经济发展的重要瓶颈。本文从农产品绿色贸易与区域经济发展特征、关系和意义出发,提出重视发挥政府在区域优势发展中的战略指导作用;建立农产品国家(区域)技术标准体系,实施技术标准战略;整合科技力量,实施科技与市场一体化发展战略;建立农产品绿色贸易区,实施区域优势发展战略和加强农产品质量安全管理体系建设等若干冲破绿色壁垒、发展区域经济的构想和对策。
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