无汞盐吸收—超声波浸提检测干果SO_2残留方法的探讨

李文生; 郭振忠; 冯晓元; 王宝刚; 闫国华; 杨军军; 张长松; 王纪华; 《食品工业科技 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：对盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中SO2进行改进,以甲醛代替剧毒试剂四氯化汞,建立了超声波浸提、无汞盐吸收液检测干果SO2残留的方法。该方法操作简便、安全,SO2含量与吸光值线性关系良好,相关性为R2=0.9995,检出限为0.8mg/kg,加标回收率为92.81%～107.76%。

关键词： 无汞盐吸收液 超声波加速提取 SO_2残留 干果

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社会排斥视角下的农民教育培训

龚晶; 胡世明; 《发展研究 》 2008

摘要：农民教育培训对农民素质的提高、农业生产技术的进步和社会主义新农村建设有着重要意义。为分析当前农民教育培训存在的深层次问题,深入推进农民教育培训工作,本文尝试将社会排斥概念引入农民教育培训领域。分析发现,我国农民在接受教育培训方面面临社会排斥问题;要使农民摆脱受排斥的处境,需要在现有政策干预的基础上,增加一些从农民角度出发的政策措施,通过提高能力和增加资源来使其摆脱社会排斥。

关键词： 社会排斥 农民 教育培训

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农业科技专家大院加速红枣科技成果转化

王瑞波; 周连第; 胡熳华; 《中国农村科技 》 2008

摘要：专家依托大院深入农村,用自己的知识奉献农民,根据农民的需求服务农民,他们凭聪明才智、贡献精神和服务实效,使群众感受到了科技的力量和实惠。

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板栗加工新品种‘阳光’

黄武刚; 何锡山; 程丽莉; 《林业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：品种‘阳光’选自中国栗的燕山品种群,平均果质量11.1g,果实糯性,总糖含量18%,该品种的栗仁在100℃热水中可保持栗仁原有的色泽。使用该品种做板栗加工原料时,在加工中不需要添加护色剂。

关键词： 板栗 褐变 加工 新品种

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北方地区肉鸽毛滴虫病的措施

潘裕华; 《当代畜牧 》 2008

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北方地区草菇反季节栽培技术

王守现; 刘宇; 耿小丽; 孟莉莉; 《食用菌 》 2008

摘要：草菇原产于我国南方,是一种高温型食用菌,肉质细嫩,滋味鲜美,深受人们喜爱。在北方草菇传统的栽培季节主要集中在6-9月。近年来,我们根据草菇的生活习性进行了反季节栽培试验,可以在10月-翌年5月进行栽培,基本实现周年生产,取得了良好的经济效益。现将栽培技术介绍如下:

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茶薪菇基因组DNA的RAPD反应体系优化(英文)

王守现; 刘宇; 耿小丽; 王兰青; 孟莉莉; 《Agricultural Science & Technology 》 2008

摘要：[Objective] The research aimed to screen out optimum RAPD reaction system on genomic DNA of Agrocybe chaxingu Huang.[Method] The single factor experiment was adopted to select the required Mg2+ concentration, template DNA concentration,primer concentration,dNTPs concentration,Taq enzyme concentration and anneal temperature initially.[Result] The optimum reaction system for RAPD amplification of Agrocybe chaxingu Huang was listed as follows:2.5 μl Buffer, 2 mmol/L Mg2+, 75 ng DNA, 0.5 μmol/L primer, 150 μmol/L dNTPs and 2.0 Taq enzyme.The reaction process was also listed as follows: denaturation for 5 min at 92 ℃,35 cycles(1 min at 92 ℃, 1 min for 35.5 ℃ and elongation for 2 min at 72 ℃),10 min at 72 ℃.[Conclusion] The research provided reference for conducting RAPD analysis of and studying genetic relationship and genetic diversity of Agrocybe chaxingu Huang.

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畜牧学科遗传育种与动物营养学面上项目申请和资助情况分析

徐淑芳; 陈越; 陈领; 臧晓南; 《中国畜牧杂志 》 2008 北大核心

摘要：畜禽遗传育种学和动物营养学是国家自然科学基金委员会生命科学部六处畜牧学科面上项目的重要组成部分,本文对2004—2007年畜牧学科面上项目中的遗传育种学、动物营养学和饲料资源学的申请和资助情况进行了总结,对申请和资助项目快速增长情况进行了分析,并针对2008年基金委资助格局发生变化的状况,建议项目申请者明确定位,撰写申请书时要在突出创新思想的基础上,以提出的科学问题为主线,阐明拟解决科学问题的方法和手段。本文旨在为从事该专业的科研人员申报科学基金提供参考。

关键词： 国家自然科学基金 遗传育种学 动物营养学 申请 资助

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必洁仕牌消毒剂对食用菌及杂菌生长的影响

黄金宝; 陈文良; 张涛涛; 高继海; 杜三林; 刘丽华; 《中国食用菌 》 2008 北大核心

摘要：试验结果分析表明,用必洁仕牌二氧化氯消毒剂4000倍液拌生料,对平菇菌丝体萌发与生长有很好的促进作用,同时对食用菌杂菌—毛霉菌、木霉菌与链孢霉菌等有很好的防治效果。

关键词： 必洁仕牌二氧化氯消毒剂 拌料 防治效果

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主要瓜类蔬菜霜霉病的发生与防治(二)

李明远; 李兴红; 严红; 张涛涛; 周莹; 《中国蔬菜 》 2008 北大核心

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